Por Manuel Carreira Rito, Presidente do CRG
O Centro Recreativo da Golpilheira (CRG) teve como principal impulsionador, como a maioria das pessoas sabe, mas nunca é de mais relembrar, a "caixa que mudou o mundo" – a televisão, lançada em Portugal no ano de 1957.
Esta era uma terra de gente pobre, humilde, séria e trabalhadora, onde o espírito comunitário foi sempre muito forte, conforme a memória dos mais velhos. Sem grandes divertimentos, era no teatro, no folclore e noutros eventos pontuais, culturais, recreativos, desportivos e religiosos, que os golpilheirenses se reviam e ocupavam salutarmente os seus tempos livres.
No início dos anos sessenta, começaram a aparecer na nossa terra as primeiras televisões, em algumas tabernas e casas de lavradores e industriais mais abastados. Este aparelho, apesar de ser uma grande inovação, não podia ser mudado com grande facilidade, pois não tinha a mesma mobilidade daqueles primeiros rádios de madeira. Estes serviam, por altura das grandes cerimónias de Fátima, para colocar nas varandas, possibilitando assim às gentes da aldeia ouvir a telefonia. Mas, com o aparecimento da televisão, era necessário encontrar uma solução para que os mais pobres também pudessem ver as imagens deste grande invento, que despertava grande curiosidade na população. Estávamos no início dos anos sessenta, antes do grande surto de emigração, que se verificou para vários países europeus e Américas. Alguns homens juntaram-se e adquiriram este bendito aparelho, se a memória não me atraiçoa, no ano de 1963, adquirido a crédito através da assinatura de várias letras. No entanto, havia necessidade de encontrar um espaço para receber esta "menina". A sala surgiu e bem no centro da Golpilheira, que a colocava equidistante de todos os lugares da nossa aldeia. Foi cedida gratuitamente por Joaquim da Silva Jorge, mais conhecido por Joaquim "Serralheiro". Agora, era necessário criar uma estratégia para ir pagando as letras aquando do seu vencimento. A mesma foi rapidamente encontrada. Criar uma associação em que cada agregado familiar tinha de ter um sócio. Este sócio pagava cinco escudos de quota mensal, com direito a que todo o agregado familiar usufruísse deste bem audiovisual. Foi assim a génese do CRG.
No entanto, a parte legal dos nossos primeiros estatutos apenas foi aprovada pelo Governo Civil de Leiria em 5 de Março de 1969. Devido a alguns problemas, cuja relevância não importa aqui descrever, a nossa colectividade teve um ligeiro interregno. A sua reactivação quase coincidiu com a revolução de Abril de 1974. Não foi apenas a nossa, pois também aconteceu, e ainda bem, em muitas associações do nosso país.
Recordo-me, neste ano de 1974, de ter havido um espectáculo teatral, tipo revista, a que se chamava vulgarmente uma "récita", num espaço cedido por Pedro Meneses. Foi um espectáculo com grande sucesso, que galvanizou todos os espectadores e intervenientes no mesmo. Dada a exiguidade do espaço, dialogou-se muito sobre a necessidade de construirmos uma sede condigna para o desenvolvimento de várias actividades. Começaram a surgir várias ofertas: Pedro Meneses ofereceu o terreno; Cesário Santos a pedra e a brita; Luís da Cruz a areia e ainda outras ofertas. Neste dia, foi lançada mais uma semente, que culminou com o lançamento da primeira, no longínquo mês de Maio de 1966, abençoada pelo padre Luís Inácio João.
A partir daqui, a obra foi crescendo, pouco a pouco, mas com a preocupação de haver uma simbiose entre a construção e as várias actividades desenvolvidas. Por esta altura, existiam o Grupo Coral da Golpilheira, Teatro, Futebol de Onze federado e Atletismo também federado. Assim que foi colocada a primeira placa, arrancou-se com o funcionamento do bar, de forma a angariar mais alguns fundos. As obras caminhavam com alguma lentidão, até que, no ano de 1980, se deu mais um passo de gigante: a construção e cobertura do piso superior (salão de festas).
O Grupo Coral definhou, devido a alguns factores, principalmente a importação de telenovelas que hipnotizavam as pessoas frente à televisão, faltando assim aos ensaios. Arnaldo Monteiro, o seu maestro, decidiu não cruzar os braços e criou a Escola de Música, frequentada por muitos jovens. Passado algum tempo, com a aprendizagem por parte dos alunos de vários instrumentos musicais, surgiu a primeira Orquestra Ligeira, acompanhada com algumas vozes do extinto Grupo Coral. O trabalho de Arnaldo Monteiro durou vários anos, sendo interrompido por uma grande fatalidade na sua vida pessoal. No entanto, estava lançada a semente para uma árvore que viria a crescer com sustentabilidade, cujos frutos ainda estamos a colher nos dias de hoje. Este trabalho foi seguido por vários professores. Chegámos a ter uma Orquestra Ligeira quase profissional. Devido aos seus custos, à falta de rendimentos e apoios, e à vontade de alguns componentes partirem para novos desafios, a mesma extinguiu-se. Mas o gosto pela música contínua, como demonstra a frequência da nossa Escola de Música por muitos alunos.
Para além desta actividade, outras surgiram, como o rancho folclórico, a dança, a ginástica, o Jornal da Golpilheira, a formação profissional, o futsal feminino, a formação dos jovens no futebol e mais recentemente a equipa de veteranos de futebol de onze.
No final dos anos 90, surgiu a ideia de se construir um restaurante. Foram adquiridos terrenos, mais ou menos no valor de 250 mil euros. A construção do Restaurante Etnográfico e o seu apetrechamento custaram mais de 600 mil euros. Recorreu-se ao crédito, através de fiadores e hipotecas. Embora as ideias tivessem sido boas, porque nessa altura se pensava em serviços prestados extra, como o apoio domiciliário, a colectividade desviou-se da essência da sua criação. Actividades culturais, desportivas e recreativas, ficaram apoiadas apenas na parte comercial do bar. Com este empreendimento, causaram-se muitos problemas, nomeadamente aos fiadores e suas famílias. A gestão da direcção, a partir desta altura, tinha de lidar com mais de dez empregados e com os encargos desta aventura. Esta situação ainda hoje se vive, uma vez que a gestão do restaurante absorve a maior parte do tempo da direcção, impossibilitando-a de se debruçar sobre os objectivos para a qual foi criada a colectividade. No entanto, nem tudo são trevas. O fornecimento de refeições a várias escolas aumenta a nossa receita, ajudando assim a resolver os nossos compromissos correntes. E quando estes fornecimentos terminarem, qual será o futuro do restaurante?
Neste momento, não há muita colaboração por parte dos sócios no desenvolvimento das várias actividades que a colectividade se orgulha de desenvolver. Senão, vejamos: o futsal é assegurado por três directores, pela treinadora e pelos massagistas (três destes directores fazem parte da direcção do CRG); nas escolas de formação colaboram três treinadores e quatro directores (destes elementos três pertencem à direcção do CRG); nas escolas de música, dança e ginástica colaboram cinco professores, sendo o trabalho da secretaria e cobrança de mensalidades efectuado por três funcionários do CRG; a gestão do rancho folclórico é assegurada por uma nova direcção, cujo presidente também faz parte da direcção do CRG; o Jornal da Golpilheira tem agora uma pequena equipa de colaboradores, mas foi durante muitos anos assegurado apenas pelo seu director e pelo director-adjunto, que é elemento da direcção do CRG; a gestão da equipa de veteranos de futebol de onze está a cargo de diversos directores, alguns dos quais também pertencem à direcção do CRG.
Quanto ao futuro, apesar da grave crise económica e financeira que atravessamos, há também uma grande crise de valores. Uma associação com a dimensão da nossa, para progredir ainda mais, terá forçosamente de ter muito mais pessoas interessadas neste progresso. Se isto não acontecer, muitas das actividades vão parar, muitas delas a curto prazo, tornando a nossa associação num amontoado de paredes. Eu sempre disse e afirmo que as paredes desta nossa "casa" têm de ter vida, e quanto mais abundante melhor. Esta vida dá-se através das actividades, que exigem a entrega dos sócios, que devem ser menos egoístas e trabalhar mais em prol do próximo. Não podemos continuar a ser uma colectividade em que a maioria dos sócios não se dá, nem dá nada ao clube. Tenho muito receio dos tempos que aí vêm. O alheamento que se verifica por parte da grande maioria dos associados, facilmente comprovados pelos colaboradores e dinamizadores que atrás mencionei e também na presença nas assembleias gerais, não augura um bom futuro.
A Câmara Municipal da Batalha vai, muito em breve, iniciar a construção do pavilhão polidesportivo da Golpilheira. Muito lutámos por este objectivo. Agora, o meu receio é que até aqui, e há mais de uma década, temos andado com as nossas equipas de futsal às costas, isto é, de pavilhão em pavilhão. Espero bem que, quando o pavilhão estiver concluído, tenhamos equipas para o ocupar. É importante que as pessoas pensem e reflictam nesta situação.
É bom relembrar que foi a nossa associação que muito contribuiu para o desenvolvimento cultural, desportivo e recreativo da nossa terra. Foi a grande impulsionadora da criação da freguesia da Golpilheira. Foi escola de formação de muitos jovens da nossa terra e zonas limítrofes, não só atletas, mas também alunos e homens e mulheres. Seria bom que todos aqueles que usufruíram do trabalho dos seus antecessores agora trabalhem também para os seus filhos e para os seus pais. É bom que aqueles que criticam, apontando alguns defeitos a tudo o que se faz na associação ou a inovações que a direcção executa, tenham a coragem de assumir cargos nas próximas eleições.
Tenho de confessar que neste momento me sinto desiludido, frustrado e até angustiado com os golpilheirenses. Não sei se é por estar há muito tempo ligado às sucessivas direcções, desde 1974. Já estou ultrapassado. Reflecti muito quando escrevi sobre este assunto. Espero que esta mensagem seja bem interpretada, mas que não seja o "grito do Ipiranga". Estamos a cinco meses das eleições para o novo elenco directivo, que irá gerir a nossa colectividade para os anos de 2011/2012. Na parte que me toca, não vou integrar a próxima direcção. Tenho sido muito mal tratado, para não dizer outra coisa pior. Não quero que me acusem de estar agarrado ao poder directivo. Depositei muita esperança nos jovens que se foram formando ao longo destes últimos vinte anos. Esperava que a pouco e pouco eles se aproximassem e viessem tomar conta desta casa. Para eles, nós apenas temos ideias retrógradas. Agradecemos que nos ensinem, através do seu conhecimento e aplicação dos seus talentos. Chegou altura destes e outros mostrarem o que valem. Era importante que o fizessem agora, para não dizerem "como foi possível o CRG transformar-se numa taberna, com um amontoado de paredes à sua volta". É conveniente fazerem-nos agora, porque amanhã pode ser tarde demais.
quinta-feira, 23 de dezembro de 2010
Piloto golpilheirense nas 24 Horas TT de Fronteira: Cesário Santos foi ao pódio
Cronologicamente, a prova começou na manhã do dia 26. Efectuaram-se as verificações às viaturas e respectivos pilotos, por uma organização extremamente exigente e organizada, muito respeitada por todos. Depois de almoço, começou a cronometragem para registo dos melhores tempos, para alinhamento da grelha de partida, que ficava a ser conhecida logo nesta sexta-feira à noite. Depois, um bom jantar e um melhor repouso, na Residência Solar Simas Cardoso, em Cabeço de Vide. Noite tranquila, adequada ao início da prova.
No dia 27, pelas 12h00, deu-se o início a esta mítica prova. Estavam alinhados cerca de cem carros e quatrocentos pilotos. Destes cem carros, quarenta eram estrangeiros, ressaltando aqui a popularidade e prestigio desta competição de todo-o-terreno.
O carro de Cesário Santos partiu na 45.ª posição, a meio da tabela. Como são quatro pilotos por carro e lhe cabia efectuar o quarto e o oitavo turnos, pôde observar a partida. "Logo ali deu para ver as melhores máquinas e pilotos a destacarem-se, é um espectáculo fora do normal", comenta.
Na passagem do primeiro para o segundo piloto, surgiu o primeiro contratempo, com o cárter partido da Nissan Navara. "Perdemos quatro horas a reparar esta avaria, mas não desanimámos, pois ainda faltava muito tempo e muita coisa podia ainda acontecer", conta o Cesário, que devido a esse azar apenas entrou na prova quando eram já cerca de 23h00.
Ele conta a sua experiência:
"Passada uma hora ao volante tive a percepção de que podíamos ainda vir a sorrir, pois já se viam muitos carros avariados. Assim, fiz um turno tranquilo, durante o qual fui informando, via rádio, ao nosso chefe de equipa e aos outros pilotos que não valia a pena andar muito depressa, uma vez que tínhamos é de poupar o material durante a noite.
Assim foi. Nunca parámos e começámos a subir lugares após de lugares. Até que outros tomaram o meu lugar e, às 09h00 da manhã do dia 28, chegou de novo a minha vez de sentar-me ao volante daquele carro espectacular. Tinha um objectivo, definido pela nossa equipa, que era chegar ao fim da prova, o que não tinha acontecido o ano passado, já que o nosso carro tinha "morrido na praia". Por isso sentia bem a importância deste turno, pois um pequeno descuido podia deitar tudo a perder. Tive consciência de que o sucesso da nossa prova estava nas minhas mãos. Não apertei muito com o carro, deixando passar o tempo, poupando material, pois a pista já estava muito sinuosa, enlameada e irregular.
Nesta minha participação, aconteceram duas coisas importantes, que muito me marcaram.
A primeira foi, durante o percurso (cada volta tinha cerca de 20 km), ver muita gente da Golpilheira que foi propositadamente apoiar-me. Sempre que me viam passar perto, acenavam e incentivavam-me. Até uma lona levaram com o meu nome e o nome da Golpilheira! Posso dizer que foi uma emoção arrepiante. Por vezes, sentia que era um piloto a sério! A todos eles, o meu reconhecimento e o meu muito obrigado. Foi um orgulho representar ali o nome da nossa terra.
A segunda situação, também muito emocionante. Chegar à "bandeira de xadrez" com a carrinha intacta, com todos os mecânicos e pilotos a vibrarem. Acabávamos de conseguir um 36.º lugar na geral, o que foi muito bom e permitiu a conquista de um fantástico 2.º lugar na Classe "A", com direito a subida ao pódio, taça e champanhe!
Foram momentos inesquecíveis. Aproveito para agradecer aos outros pilotos que fizeram parte da equipa (Sérgio, Carlos e Dinis), ao trabalho excelente e profissional dos mecânicos e à empresa Bomcar, pela forma como me acolheu. Reitero ainda os agradecimentos, do fundo do meu coração, a todos os golpilheirenses que me apoiaram, em geral, e à minha família em particular. Agradeço também aos meus patrocinadores: ITVM, Calhau Pneus, REP, Grupo Maceira – Escolas de Condução, Maquidé, Unimolas, Sorrossos e Leiriplás. Agradeço ainda ao Jornal da Golpilheira a divulgação na minha participação nesta prova de TT de nível internacional.
Espero continuar a merecer a confiança de todos aqueles que me apoiaram este ano, a fim de poder, se possível, estar presente na prova de 2011.Aproveito também para desejar a todos um Feliz Natal e um Ano Novo cheio de prosperidade."
E nós partilhamos também esta alegria de ver um jovem piloto da Golpilheira a conquistar o sucesso. E cá estaremos para a reportagem do ano que vem.
Manuel Carreira Rito
163 Equipas do CRG
FUTSAL
Juniores Femininos – Campeonato Distrital
28-11 – Golpilheira – 12/G. Alegre e Unido – 0
05-12 – União de Leiria – 0/Golpilheira – 6
12-12 – Golpilheira – 11/Portomosense – 0
Próximos Jogos
23-12 – 21h00 – (Segodim) – Segodim/Golpilheira
08-01 – 19h00 – (Batalha) – Golpilheira/CEF – Fátima
16-01 – 16h00 – (Caranguejeira) – Ac. Caranguejeira/Golpilheira
22-01 – 15h00 – (Batalha) – Golpilheira/Louriçal
Seniores Femininos – Campeonato Distrital Div. Honra
27-11 – Núc. Sporting Lieira – 1/Golpilheira – 3
04-12 – Golpilheira – 5/Amigos Ribeira do Sirol
10-12 – União de Leiria -0/Golpilheira – 5
18-12 – Golpilheira – 30/Clube O Abelha - 0
Próximos Jogos
08-01 – 21h00 – (Louriçal) – Louriçal/Golpilheira
15-01 – 19h00 – (Batalha) – Golpilheira/U.D. Caranguejeira
22-01 – 19h00 – (Batalha) – Golpilheira/Academia da Caranguejeira
29-01 – 20h30 – (Caldas da Rainha) – Vidais/Golpilheira
Futebol
Benjamins "A" – 1º. Torneio Distrital Fut. 7
27-11 – Golpilheira – 3/Alcobaça "B" – 2
04-12 – Portomosense – 7/Golpilheira – 1
11-12 – Golpilheira – 1/UDB – Batalha – 5
18-12 – Andorinhas - 3/Golpilheira – 7
Próximos Jogos
08-01 – 09h30 – (Barrocas) – Golpilheira/C.D. São Bento
15-01 – 11h00 – (Maceirinha) – Maceirinha/Golpilheira
22-01 – 09h30 – (Barrocas) – Golpilheira/Mirense
Infantis Sub/13 – Campeonato Distrital Fut. 7
27-11 – Golpilheira – 3/Marrazes "B" – 2
04-11 – Andorinhas – 2/Golpilheira – 9
11-12 – Golpilheira – 2/Lisboa e Marinha "A" – 6
18-12 – Maceirinha - 1/Golpilheira - 2
Próximos Jogos
08-01 – 11h00 – (Barrocas) – Golpilheira/Pataiense
15-01 – 11h00 – (Valado dos Frades) – Biblioteca/Golpilheira
22-01 – 11h00 – Golpilheira/Ac. Quinta do Pinheiro
29-01 – 11h00 – 11h00 – (Barrocas) – Golpilheira/Portomosense
Veteranos Futebol 11
27-11 – Ansião – 4/Golpilheira – 3
Próximos Jogos
15-01 – Golpilheira/Pinhal Novo
Juniores Femininos – Campeonato Distrital
28-11 – Golpilheira – 12/G. Alegre e Unido – 0
05-12 – União de Leiria – 0/Golpilheira – 6
12-12 – Golpilheira – 11/Portomosense – 0
Próximos Jogos
23-12 – 21h00 – (Segodim) – Segodim/Golpilheira
08-01 – 19h00 – (Batalha) – Golpilheira/CEF – Fátima
16-01 – 16h00 – (Caranguejeira) – Ac. Caranguejeira/Golpilheira
22-01 – 15h00 – (Batalha) – Golpilheira/Louriçal
Seniores Femininos – Campeonato Distrital Div. Honra
27-11 – Núc. Sporting Lieira – 1/Golpilheira – 3
04-12 – Golpilheira – 5/Amigos Ribeira do Sirol
10-12 – União de Leiria -0/Golpilheira – 5
18-12 – Golpilheira – 30/Clube O Abelha - 0
Próximos Jogos
08-01 – 21h00 – (Louriçal) – Louriçal/Golpilheira
15-01 – 19h00 – (Batalha) – Golpilheira/U.D. Caranguejeira
22-01 – 19h00 – (Batalha) – Golpilheira/Academia da Caranguejeira
29-01 – 20h30 – (Caldas da Rainha) – Vidais/Golpilheira
Futebol
Benjamins "A" – 1º. Torneio Distrital Fut. 7
27-11 – Golpilheira – 3/Alcobaça "B" – 2
04-12 – Portomosense – 7/Golpilheira – 1
11-12 – Golpilheira – 1/UDB – Batalha – 5
18-12 – Andorinhas - 3/Golpilheira – 7
Próximos Jogos
08-01 – 09h30 – (Barrocas) – Golpilheira/C.D. São Bento
15-01 – 11h00 – (Maceirinha) – Maceirinha/Golpilheira
22-01 – 09h30 – (Barrocas) – Golpilheira/Mirense
Infantis Sub/13 – Campeonato Distrital Fut. 7
27-11 – Golpilheira – 3/Marrazes "B" – 2
04-11 – Andorinhas – 2/Golpilheira – 9
11-12 – Golpilheira – 2/Lisboa e Marinha "A" – 6
18-12 – Maceirinha - 1/Golpilheira - 2
Próximos Jogos
08-01 – 11h00 – (Barrocas) – Golpilheira/Pataiense
15-01 – 11h00 – (Valado dos Frades) – Biblioteca/Golpilheira
22-01 – 11h00 – Golpilheira/Ac. Quinta do Pinheiro
29-01 – 11h00 – 11h00 – (Barrocas) – Golpilheira/Portomosense
Veteranos Futebol 11
27-11 – Ansião – 4/Golpilheira – 3
Próximos Jogos
15-01 – Golpilheira/Pinhal Novo
Torneio de Futsal “Batalha-Trujillo”
Com o patrocínio da Câmara Municipal da Batalha e o apoio da Federação Portuguesa de Futebol e da Associação de Futebol de Leiria, vai decorrer, nos dias 8 e 9 de Janeiro de 2011, no pavilhão desportivo da Batalha, o I Torneio de Futsal "Batalha-Trujillo".
Vão participar neste torneio as seguintes equipas: Centro Recreativo da Golpilheira, Sport Lisboa e Benfica, Vila Verdense (Figueira da Foz) e FC Trujillo (Espanha).
Esta realização desportiva resulta da geminação existente entre os municípios da Batalha e de Trujillo.
Vão participar neste torneio as seguintes equipas: Centro Recreativo da Golpilheira, Sport Lisboa e Benfica, Vila Verdense (Figueira da Foz) e FC Trujillo (Espanha).
Esta realização desportiva resulta da geminação existente entre os municípios da Batalha e de Trujillo.
Boas notícias para o Desporto do CRG
Câmara atribui voto de louvor e põe pavilhão a concurso
Na sua reunião de 30 de Setembro, o executivo da Câmara da Batalha incluiu na agenda dois pontos especialmente ligados à freguesia da Golpilheira, nomeadamente, ao desporto do CRG.
Em primeiro lugar, foi aprovado por unanimidade "atribuir um Voto de Louvor à Atleta Inês Cruz, do Centro Recreativo da Golpilheira, e à Treinadora Teresa Jordão, agraciadas, respectivamente, como melhor atleta de Futsal da época desportiva transacta e melhor treinadora de Futsal, na III Gala do Futebol Distrital, promovida pela Associação de Futebol de Leiria".
Depois, a Câmara aprovou a "abertura do concurso público para a execução da empreitada «Desporto, Recreio e Lazer – Construção do Gimnodesportivo da Golpilheira» valor base: 1.280.000,00 euros + IVA".
São duas boas notícias para o desporto na nossa freguesia.
Na sua reunião de 30 de Setembro, o executivo da Câmara da Batalha incluiu na agenda dois pontos especialmente ligados à freguesia da Golpilheira, nomeadamente, ao desporto do CRG.
Em primeiro lugar, foi aprovado por unanimidade "atribuir um Voto de Louvor à Atleta Inês Cruz, do Centro Recreativo da Golpilheira, e à Treinadora Teresa Jordão, agraciadas, respectivamente, como melhor atleta de Futsal da época desportiva transacta e melhor treinadora de Futsal, na III Gala do Futebol Distrital, promovida pela Associação de Futebol de Leiria".
Depois, a Câmara aprovou a "abertura do concurso público para a execução da empreitada «Desporto, Recreio e Lazer – Construção do Gimnodesportivo da Golpilheira» valor base: 1.280.000,00 euros + IVA".
São duas boas notícias para o desporto na nossa freguesia.
Campeonatos Nacionais de 2010-2011: Batalha, Pombal e Leiria recebem provas
O distrito de Leiria irá receber, durante a época atlética de 2010-11, oito campeonatos nacionais de atletismo nas suas diversas áreas e ainda duas Taças da Federação Portuguesa de Atletismo e dois Meetings de nível nacional.
É já oficial que a Nave de Espinho não irá ter durante a presente época nenhuma competição atlética, o que vai fazer com que o Expocentro, em Pombal, seja o palco de todos os campeonatos nacionais de pista coberta em 2011. Assim, incluindo o calendário competitivo de âmbito distrital, Pombal terá competições de atletismo durante todos os fins-de-semana desde o início do ano novo até meados de Março. O aval e apoio da autarquia pombalense foi decisivo para que esta situação excepcional pudesse ser uma realidade.
As primeiras competições nacionais indoor agendadas para Pombal serão as Taças FPA de Velocidade e Barreiras e de Provas Combinadas a 8 e 9 de Janeiro. O campeonato nacional de juniores volta a Pombal nos dias 22 e 23 de Janeiro. Os campeonatos nacional de clubes terão uma das fases de apuramento a 29 e 30 de Janeiro (a outra será em Braga) para em Fevereiro, nos dias 12 e 13, se realizar a final das 1.ª e 2.ª divisões. No primeiro fim-de-semana de Fevereiro (5 e 6) teremos os nacionais de esperanças. O Município de Pombal e a ADAL realizarão o 5.º Meeting Cidade de Pombal no dia 19 de Fevereiro, para no fim-de-semana seguinte, a 26 e 27, se realizarem os campeonatos de Portugal, onde os melhores atletas portugueses interessados em participar no campeonato da Europa indoor terão de mostrar estar em boa forma desportiva.
Para os clubes da Associação Distrital de Atletismo de Leiria, em tempos de crise, representa uma notícia pela redução de custos em termos de deslocações, estadias e refeições.
No que se refere a campeonatos nacionais em estrada, a vila da Batalha irá ser o cenário da marcha atlética, com a presença de vários atletas olímpicos e com as nossas marchadoras de 20 km, que em Maio passado se sagraram vencedoras da Taça do Mundo colectivamente. A realização da Taça de Europa desta especialidade em Portugal, na cidade de Olhão, igualmente pela primeira vez, traz uma importância acrescida a estes campeonatos.
Nos dias 5 e 6 de Março, o Centro Nacional de Lançamento voltará a receber os campeonatos nacionais de lançamentos longos e a Taça Nacional de Lançamentos de Juvenis.
Na temporada de ar livre, o Municipal de Leiria voltará ter o Meeting Cidade de Leiria, no dia da cidade (22 de Maio) e logo a seguir, a 28 e 29 do mesmo mês, servirá de local para a realização de uma das fases de apuramento dos campeonatos nacionais de clubes. Nos dias 18 e 19 de Junho, o campeonato nacional de juvenis volta a Leiria, onde os clubes da ADAL têm alcançado nos últimos anos vários lugares no pódio, com destaque para a Juventude Vidigalense, que é campeã em título em masculinos e femininos.
Carlos Carmino, DTR da ADAL
É já oficial que a Nave de Espinho não irá ter durante a presente época nenhuma competição atlética, o que vai fazer com que o Expocentro, em Pombal, seja o palco de todos os campeonatos nacionais de pista coberta em 2011. Assim, incluindo o calendário competitivo de âmbito distrital, Pombal terá competições de atletismo durante todos os fins-de-semana desde o início do ano novo até meados de Março. O aval e apoio da autarquia pombalense foi decisivo para que esta situação excepcional pudesse ser uma realidade.
As primeiras competições nacionais indoor agendadas para Pombal serão as Taças FPA de Velocidade e Barreiras e de Provas Combinadas a 8 e 9 de Janeiro. O campeonato nacional de juniores volta a Pombal nos dias 22 e 23 de Janeiro. Os campeonatos nacional de clubes terão uma das fases de apuramento a 29 e 30 de Janeiro (a outra será em Braga) para em Fevereiro, nos dias 12 e 13, se realizar a final das 1.ª e 2.ª divisões. No primeiro fim-de-semana de Fevereiro (5 e 6) teremos os nacionais de esperanças. O Município de Pombal e a ADAL realizarão o 5.º Meeting Cidade de Pombal no dia 19 de Fevereiro, para no fim-de-semana seguinte, a 26 e 27, se realizarem os campeonatos de Portugal, onde os melhores atletas portugueses interessados em participar no campeonato da Europa indoor terão de mostrar estar em boa forma desportiva.
Para os clubes da Associação Distrital de Atletismo de Leiria, em tempos de crise, representa uma notícia pela redução de custos em termos de deslocações, estadias e refeições.
No que se refere a campeonatos nacionais em estrada, a vila da Batalha irá ser o cenário da marcha atlética, com a presença de vários atletas olímpicos e com as nossas marchadoras de 20 km, que em Maio passado se sagraram vencedoras da Taça do Mundo colectivamente. A realização da Taça de Europa desta especialidade em Portugal, na cidade de Olhão, igualmente pela primeira vez, traz uma importância acrescida a estes campeonatos.
Nos dias 5 e 6 de Março, o Centro Nacional de Lançamento voltará a receber os campeonatos nacionais de lançamentos longos e a Taça Nacional de Lançamentos de Juvenis.
Na temporada de ar livre, o Municipal de Leiria voltará ter o Meeting Cidade de Leiria, no dia da cidade (22 de Maio) e logo a seguir, a 28 e 29 do mesmo mês, servirá de local para a realização de uma das fases de apuramento dos campeonatos nacionais de clubes. Nos dias 18 e 19 de Junho, o campeonato nacional de juvenis volta a Leiria, onde os clubes da ADAL têm alcançado nos últimos anos vários lugares no pódio, com destaque para a Juventude Vidigalense, que é campeã em título em masculinos e femininos.
Carlos Carmino, DTR da ADAL
Ténis na Batalha
Torneio Veteranos Vila da Batalha
Apesar do mau tempo que se fez sentir, o Torneio de Veteranos Vila da Batalha, em ténis, conseguiu cumprir o programa integral de provas, nos passados dias 4 e 5 de Dezembro. Promovido pela União Desportiva da Batalha, decorreu com normalidade em todas as modalidades, com os seguintes resultados:
+35 Masculinos – Paulo Carmo (CETLeiria) venceu o seu colega de treino Fernando Castro.
+45 Masculinos – Guilherme Lopes (CITLeiria) surpreendeu e venceu José Gonçalves na final.
+35 Femininos – Paula Falcão venceu todos os jogos de apuramento de campeão do torneio e Alice Santos quedou-se no 2.º lugar.
+35 Pares Masculinos – O atleta da Batalha José Pinheiro e Eduardo Leal do CITLeiria surpreenderam o par mais cotado José Frazão (CITLeiria) e Rui Cerejo (Batalha) nas 1/2 Finais, por 2 sets a 1, mas não conseguiram levar de vencida os primeiros cabeças de série, do CETLeiria, Paulo Carmo e Fernando Castro.
Apesar do mau tempo que se fez sentir, o Torneio de Veteranos Vila da Batalha, em ténis, conseguiu cumprir o programa integral de provas, nos passados dias 4 e 5 de Dezembro. Promovido pela União Desportiva da Batalha, decorreu com normalidade em todas as modalidades, com os seguintes resultados:
+35 Masculinos – Paulo Carmo (CETLeiria) venceu o seu colega de treino Fernando Castro.
+45 Masculinos – Guilherme Lopes (CITLeiria) surpreendeu e venceu José Gonçalves na final.
+35 Femininos – Paula Falcão venceu todos os jogos de apuramento de campeão do torneio e Alice Santos quedou-se no 2.º lugar.
+35 Pares Masculinos – O atleta da Batalha José Pinheiro e Eduardo Leal do CITLeiria surpreenderam o par mais cotado José Frazão (CITLeiria) e Rui Cerejo (Batalha) nas 1/2 Finais, por 2 sets a 1, mas não conseguiram levar de vencida os primeiros cabeças de série, do CETLeiria, Paulo Carmo e Fernando Castro.
163 Energias
Por David lucas
Energia Solar
O Sol constitui-se como um dos principais elementos de obtenção de energia, devido à radiação emitida em direcção à crosta terrestre. A transformação da radiação solar é um princípio utilizado desde o ano de 1839, quando foi descoberto o efeito fotovoltaico (conversão directa da luz em electricidade). Este tipo de conversão surgiu por necessidade, mas foi nos anos da era espacial (60´s) e nos tempos da crise energética (70´s), que este tipo de energia surge de forma rompante.
Actualmente, os dois sistemas de conversão mais utilizados são o Solar Fotovoltaico e Solar Térmico. Relativamente ao primeiro, e já explicado, são sistemas que convertem directamente a radiação solar em electricidade. Em relação ao segundo sistema, utiliza a radiação solar principalmente para o aquecimento de águas, podendo também produzir-se vapor e electricidade.
Os painéis fotovoltaicos têm um elevado custo, já que são necessárias inúmeras células de materiais dispendiosos como o silício. Este factor explica também o custo elevado da instalação nas nossas habitações. Tal como nas eólicas, o rendimento dos dispositivos é limitado, já que os sistemas dependem de um fenómeno natural, a radiação solar (inexistente em períodos nocturnos, ou menos eficaz em dias de neblina). Deixando de parte as desvantagens, pode referir-se que este tipo de energia não polui durante o seu uso, é indicado para locais isolados (não são necessárias linhas de transmissão de energia) e faz com que a dependência de energias finitas seja inferior. Constitui-se como uma medida do presente (fotovoltaico da Amareleja – Alentejo), mas sobretudo do futuro, já que a lei do mercado tende a baixar os preços da instalação dos sistemas, graças ao generalizar desta forma de obtenção de energia. Já os vejo a florescer na freguesia (há algum tempo). É de aplaudir!
Fonte: http://www.energiasrenovaveis.com/
Energia Solar
O Sol constitui-se como um dos principais elementos de obtenção de energia, devido à radiação emitida em direcção à crosta terrestre. A transformação da radiação solar é um princípio utilizado desde o ano de 1839, quando foi descoberto o efeito fotovoltaico (conversão directa da luz em electricidade). Este tipo de conversão surgiu por necessidade, mas foi nos anos da era espacial (60´s) e nos tempos da crise energética (70´s), que este tipo de energia surge de forma rompante.
Actualmente, os dois sistemas de conversão mais utilizados são o Solar Fotovoltaico e Solar Térmico. Relativamente ao primeiro, e já explicado, são sistemas que convertem directamente a radiação solar em electricidade. Em relação ao segundo sistema, utiliza a radiação solar principalmente para o aquecimento de águas, podendo também produzir-se vapor e electricidade.
Os painéis fotovoltaicos têm um elevado custo, já que são necessárias inúmeras células de materiais dispendiosos como o silício. Este factor explica também o custo elevado da instalação nas nossas habitações. Tal como nas eólicas, o rendimento dos dispositivos é limitado, já que os sistemas dependem de um fenómeno natural, a radiação solar (inexistente em períodos nocturnos, ou menos eficaz em dias de neblina). Deixando de parte as desvantagens, pode referir-se que este tipo de energia não polui durante o seu uso, é indicado para locais isolados (não são necessárias linhas de transmissão de energia) e faz com que a dependência de energias finitas seja inferior. Constitui-se como uma medida do presente (fotovoltaico da Amareleja – Alentejo), mas sobretudo do futuro, já que a lei do mercado tende a baixar os preços da instalação dos sistemas, graças ao generalizar desta forma de obtenção de energia. Já os vejo a florescer na freguesia (há algum tempo). É de aplaudir!
Fonte: http://www.energiasrenovaveis.com/
163 Vinha
Por José Jordão Cruz
Casta Malbec
Esta casta de uva praticamente não se cultiva em Portugal, no entanto, é uma das mais conhecidas do mundo, tendo a sua maior área de produção na Argentina, aonde tivemos o prazer de provar o famoso Malbec, aquando da nossa visita a este país, onde provamos um Malbec produzido na vinha mais alta do mundo. Cultiva-se também no Chile e na França, sendo este o seu país de origem. Em lugares com influência marítima, como Chile e Califórnia, podem até atrapalhar o desenvolvimento dessa cepa, porém cultivam bons exemplares.
Mas, na verdade, é na Argentina que tem as condições ideais de cultivo, nomeadamente altitude e clima favoráveis, dando vinhos, graduados, tintos escuros e com aromas frutados, logo bastante encorpados no envelhecimento. Portanto, é o vinho mais famoso da Argentina, havendo também quem diga que são os melhores vinhos do mundo. Mas, diga-se em abono da verdade, que este vinho está na moda, embora esta casta exista há mais de 150 anos, tendo um passado originário interessante.
A sua origem provém do sudoeste da França, na região de Cahors, e era chamada de “Cot” ou “Auxerrois”. Com a fama grandiosa na Argentina, os franceses passaram a chamá-la de Malbec. Conta-se que este nome teve origem num produtor húngaro chamado Malbeck, que levava as uvas e plantas desta cepa para vender em Bordeaux. Nessa época, este vinho era chamado de “Preto de Cahors", isso graças à cor intensa que a uva dá aos seus vinhos. Factos históricos dizem que durante o reinado de Napoleão, Pedro o Grande se curou de uma úlcera de estômago bebendo o tal “Vinho Preto de Cahors”. Muito contente com isso, ele ordenou que essa uva fosse levada e plantada na península de Crimea, junto com outras variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Essa é uma das inúmeras histórias relacionadas a essa cepa.
Cahors é a região onde existe o centro de produção mais antigo dessa cepa e possui uma lei específica para produção de vinhos originados dela, conhecida como a lei de Cahors AOC (Apelação de Origem Controlada). Nesta apelação, as vinícolas devem utilizar uma quantidade mínima de 70% de Malbec e os outros 30% de Merlot ou Tannat.
Como dissemos, o clima desértico continental da Argentina, com seus solos secos e pobres, suas intensas horas de sol, baixa humidade e terras de elevada altitude contribuíram para a fama da Malbec, pois só nessas condições a uva atinge o seu ápice. Desde 2005, o Governo Nacional da Argentina aprovou a lei que cria a primeira Denominação de Origem Controlada da América do Sul para essa uva, trata-se do Lujan de Cuyo DOC (Denominação de Origem Controlada), com mais de 6.000 Ha de Malbec. Essa iniciativa que já tinha sido criada em 1999, por algumas vinícolas famosas da Argentina, tais como Nieto Senetiner e Luigi Bosca. Assim, a Malbec tornou-se a uva emblemática da Argentina, a mais plantada, valorizada e exportada do país para todo o mundo.
“O vinho tem o poder de encher a alma de toda a verdade, de todo o saber e filosofia” (Jacques-Bénigne Bossuet).
Casta Malbec
Esta casta de uva praticamente não se cultiva em Portugal, no entanto, é uma das mais conhecidas do mundo, tendo a sua maior área de produção na Argentina, aonde tivemos o prazer de provar o famoso Malbec, aquando da nossa visita a este país, onde provamos um Malbec produzido na vinha mais alta do mundo. Cultiva-se também no Chile e na França, sendo este o seu país de origem. Em lugares com influência marítima, como Chile e Califórnia, podem até atrapalhar o desenvolvimento dessa cepa, porém cultivam bons exemplares.
Mas, na verdade, é na Argentina que tem as condições ideais de cultivo, nomeadamente altitude e clima favoráveis, dando vinhos, graduados, tintos escuros e com aromas frutados, logo bastante encorpados no envelhecimento. Portanto, é o vinho mais famoso da Argentina, havendo também quem diga que são os melhores vinhos do mundo. Mas, diga-se em abono da verdade, que este vinho está na moda, embora esta casta exista há mais de 150 anos, tendo um passado originário interessante.
A sua origem provém do sudoeste da França, na região de Cahors, e era chamada de “Cot” ou “Auxerrois”. Com a fama grandiosa na Argentina, os franceses passaram a chamá-la de Malbec. Conta-se que este nome teve origem num produtor húngaro chamado Malbeck, que levava as uvas e plantas desta cepa para vender em Bordeaux. Nessa época, este vinho era chamado de “Preto de Cahors", isso graças à cor intensa que a uva dá aos seus vinhos. Factos históricos dizem que durante o reinado de Napoleão, Pedro o Grande se curou de uma úlcera de estômago bebendo o tal “Vinho Preto de Cahors”. Muito contente com isso, ele ordenou que essa uva fosse levada e plantada na península de Crimea, junto com outras variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Essa é uma das inúmeras histórias relacionadas a essa cepa.
Cahors é a região onde existe o centro de produção mais antigo dessa cepa e possui uma lei específica para produção de vinhos originados dela, conhecida como a lei de Cahors AOC (Apelação de Origem Controlada). Nesta apelação, as vinícolas devem utilizar uma quantidade mínima de 70% de Malbec e os outros 30% de Merlot ou Tannat.
Como dissemos, o clima desértico continental da Argentina, com seus solos secos e pobres, suas intensas horas de sol, baixa humidade e terras de elevada altitude contribuíram para a fama da Malbec, pois só nessas condições a uva atinge o seu ápice. Desde 2005, o Governo Nacional da Argentina aprovou a lei que cria a primeira Denominação de Origem Controlada da América do Sul para essa uva, trata-se do Lujan de Cuyo DOC (Denominação de Origem Controlada), com mais de 6.000 Ha de Malbec. Essa iniciativa que já tinha sido criada em 1999, por algumas vinícolas famosas da Argentina, tais como Nieto Senetiner e Luigi Bosca. Assim, a Malbec tornou-se a uva emblemática da Argentina, a mais plantada, valorizada e exportada do país para todo o mundo.
“O vinho tem o poder de encher a alma de toda a verdade, de todo o saber e filosofia” (Jacques-Bénigne Bossuet).
163 Economia
Por Cristina Agostinho
Mas afinal o que é a felicidade e a Felicidade Interna Bruta?
Os investigadores definem a felicidade como a combinação de três aspectos: o grau e a frequência de sentimentos positivos; o nível médio de satisfação que o individuo reporta durante um período de tempo; e o grau de ausência de sentimentos negativos, tais como a depressão. Essa forma de definir a felicidade estabelece que a mesma deve ser um traço estável no indivíduo, e não uma momentânea flutuação. Logo, a felicidade não é meramente definida como a ausência de sentimentos negativos, mas também a presença de sentimentos positivos.
O conceito de Felicidade Interna Bruta (FIB) surgiu em 1972, através da declaração do rei do Butão: “A Felicidade Interna Bruta é mais importante do que o Produto Interno Bruto (PIB).” Esse conceito foi adoptado pelas Nações Unidas e uma série de projectos têm sido implementados visando a sua disseminação pelo mundo.
O presidente francês Sarkozy convocou, em 2008, uma comissão composta por vários prémios Nobel em Economia, entre eles Joseph Stiglitz, Amartya Sen e Daniel Kahneman, para repensar os actuais indicadores sociais e económicos. A ideia é unânime: “Não há um número único que possa ser capaz de captar algo tão complexo quanto a nossa sociedade”, resultando numa série de recomendações contendo três conjuntos de indicadores: uma reformulação do PIB; indicadores para a sustentabilidade ambiental; e indicadores para o bem-estar e a felicidade.
Mas o FIB não foi formulado para substituir o PIB, antes para complementá-lo. O FIB é baseado na premissa de que o objectivo principal de uma sociedade não deveria ser somente o crescimento económico mas a integração do desenvolvimento material, com o psicológico, o cultural e o espiritual. Assim, as nove dimensões da Felicidade Interna Bruta são: bem-estar psicológico, saúde, uso equilibrado do tempo, vitalidade comunitária, educação, cultura, ecologia, governança e padrão de vida.
Nesse sentido, o FIB é muito mais do que um indicador, porquanto envolve a mobilização social em prol do bem-estar colectivo e do desenvolvimento sustentável. Reflectir a respeito das fontes da nossa verdadeira felicidade pode ser um dos mais poderosos antídotos para a nossa actual angústia. Participar de um crescente movimento mundial em prol do progresso integrado de todos, pode dar um novo significado às nossas vidas. Como terá dito alguém: “A Felicidade é um subproduto do esforço para se fazer alguém feliz.”
Feliz Natal e Bom Ano Novo!
Mas afinal o que é a felicidade e a Felicidade Interna Bruta?
Os investigadores definem a felicidade como a combinação de três aspectos: o grau e a frequência de sentimentos positivos; o nível médio de satisfação que o individuo reporta durante um período de tempo; e o grau de ausência de sentimentos negativos, tais como a depressão. Essa forma de definir a felicidade estabelece que a mesma deve ser um traço estável no indivíduo, e não uma momentânea flutuação. Logo, a felicidade não é meramente definida como a ausência de sentimentos negativos, mas também a presença de sentimentos positivos.
O conceito de Felicidade Interna Bruta (FIB) surgiu em 1972, através da declaração do rei do Butão: “A Felicidade Interna Bruta é mais importante do que o Produto Interno Bruto (PIB).” Esse conceito foi adoptado pelas Nações Unidas e uma série de projectos têm sido implementados visando a sua disseminação pelo mundo.
O presidente francês Sarkozy convocou, em 2008, uma comissão composta por vários prémios Nobel em Economia, entre eles Joseph Stiglitz, Amartya Sen e Daniel Kahneman, para repensar os actuais indicadores sociais e económicos. A ideia é unânime: “Não há um número único que possa ser capaz de captar algo tão complexo quanto a nossa sociedade”, resultando numa série de recomendações contendo três conjuntos de indicadores: uma reformulação do PIB; indicadores para a sustentabilidade ambiental; e indicadores para o bem-estar e a felicidade.
Mas o FIB não foi formulado para substituir o PIB, antes para complementá-lo. O FIB é baseado na premissa de que o objectivo principal de uma sociedade não deveria ser somente o crescimento económico mas a integração do desenvolvimento material, com o psicológico, o cultural e o espiritual. Assim, as nove dimensões da Felicidade Interna Bruta são: bem-estar psicológico, saúde, uso equilibrado do tempo, vitalidade comunitária, educação, cultura, ecologia, governança e padrão de vida.
Nesse sentido, o FIB é muito mais do que um indicador, porquanto envolve a mobilização social em prol do bem-estar colectivo e do desenvolvimento sustentável. Reflectir a respeito das fontes da nossa verdadeira felicidade pode ser um dos mais poderosos antídotos para a nossa actual angústia. Participar de um crescente movimento mundial em prol do progresso integrado de todos, pode dar um novo significado às nossas vidas. Como terá dito alguém: “A Felicidade é um subproduto do esforço para se fazer alguém feliz.”
Feliz Natal e Bom Ano Novo!
163 Finanças
Por Joana Valério
IRS 2010: Deduções com PPR
A declaração de rendimentos do sujeito passivo singular referente ao ano de 2010 é entregue apenas no próximo ano, mas já lhe restam poucos dias do corrente ano para fazer os últimos investimentos que lhe garantam benefícios fiscais.
Se não gastou todo o seu rendimento nos presentes de Natal, talvez aplicá-lo num Plano de Poupança Reforma (PPR) seja um bom investimento.
Sabe que, ao fazer um investimento num PPR, poderá ter um benefício fiscal até 400 euros? É verdade, poderá deduzir ao imposto a pagar, em 2011, 20% do valor investido em PPR, com os seguintes limites:
400 euros – se tinha menos de 35 anos em 1 de Janeiro de 2010;
350 euros – se tinha entre 35 e 50 anos em 1 de Janeiro de 2010;
300 euros – se tinha mais de 50 anos em 1 de Janeiro de 2010.
Para beneficiar destas deduções terá então de investir num PPR, pelo menos os seguintes montante, respectivamente aos escalões acima identificados: 2.000 euros, 1.750 euros e 1.500 euros.
Um casal poderá duplicar o benefício acima indicado, sendo que para isso terá de duplicar também o valor investido.
Informe-se junto do seu banco sobre quais as condições e benefícios ao investir neste tipo de produtos, e lembre-se de que tem apenas até ao dia 31 de Dezembro para o fazer.
Já agora, deverá aproveitar este ano, pois para o próximo ao de 2011 este incentivo aos PPR deverá terminar, em relação ao IRS que irá entregar em 2012.
IRS 2010: Deduções com PPR
A declaração de rendimentos do sujeito passivo singular referente ao ano de 2010 é entregue apenas no próximo ano, mas já lhe restam poucos dias do corrente ano para fazer os últimos investimentos que lhe garantam benefícios fiscais.
Se não gastou todo o seu rendimento nos presentes de Natal, talvez aplicá-lo num Plano de Poupança Reforma (PPR) seja um bom investimento.
Sabe que, ao fazer um investimento num PPR, poderá ter um benefício fiscal até 400 euros? É verdade, poderá deduzir ao imposto a pagar, em 2011, 20% do valor investido em PPR, com os seguintes limites:
400 euros – se tinha menos de 35 anos em 1 de Janeiro de 2010;
350 euros – se tinha entre 35 e 50 anos em 1 de Janeiro de 2010;
300 euros – se tinha mais de 50 anos em 1 de Janeiro de 2010.
Para beneficiar destas deduções terá então de investir num PPR, pelo menos os seguintes montante, respectivamente aos escalões acima identificados: 2.000 euros, 1.750 euros e 1.500 euros.
Um casal poderá duplicar o benefício acima indicado, sendo que para isso terá de duplicar também o valor investido.
Informe-se junto do seu banco sobre quais as condições e benefícios ao investir neste tipo de produtos, e lembre-se de que tem apenas até ao dia 31 de Dezembro para o fazer.
Já agora, deverá aproveitar este ano, pois para o próximo ao de 2011 este incentivo aos PPR deverá terminar, em relação ao IRS que irá entregar em 2012.
163 Saúde
Por Ana Maria Henriques
O Natal
O Natal é tempo de encontros, partilha, família, presentes. É tempo de jantar em torno duma lareira e de rever alguns familiares e amigos distantes. Mas, para muitos, o Natal é também de saudade, tristeza, stress e ansiedade. É necessário saber identificar estes sentimentos para os interpretar e conseguir contornar.
É muito importante saber distinguir tristeza de depressão. A tristeza caracteriza-se por um estado emocional que pode até ser positivo para que a pessoa experimente todo o espectro emocional. As pessoas não têm de andar sempre bem dispostas, porque dessa forma não vivem em plenitude. A depressão, por outro lado, faz com que se entre num estado de tristeza constante, durma muito ou muito pouco, tenha desinteresse sexual e por tudo o que a rodeia, incapacitando-a de levar uma vida normal. A tristeza não necessita de tratamento e reverte sozinha, na depressão é fundamental aceitar a doença e iniciar tratamento.
Uma das causas frequentes de tristeza nesta época natalícia é a solidão e a falta de entes queridos, quer por distância, quer por falecimento. Muitos deixam-se consumir pela tristeza e superar esta situação é difícil, porém possível. Procurar apoio da família e amigos, falar do seu ente querido e chorar são formas de encarar falta de alguém de uma forma mais serena.
A solidão não implica estar sozinho, mas sim sentir-se sozinho. Uma maneira de contornar esta situação é deixar de sentir pena de si mesmo, não se isolar, nem se deixar levar por sentimentos negativos. Haverá maneira melhor de passar a noite de Natal do que rodeada pelas gargalhadas dos amigos? Jantar, jogos e troca de presentes são as palavras-chave para uma divertida noite de Natal e ninguém vai reparar nas horas a passar. Para terminar em grande, distribuem-se os presentes e será uma consoada memorável e a repetir nos próximos anos.
Uma outra causa de stress nesta época é a organização e a tentativa de perfeição para a festa do Natal. Presentes perfeitos, jantar perfeito, conversa sempre animada e nada de “problemas” à mesa. O primeiro passo é aceitar que nada é perfeito e nada depende nem é responsabilidade de uma só pessoa. Por isso, a festa tem um ritmo próprio que deve aceitar sem stress nem ansiedade.
Para tudo correr pelo melhor e não serem necessárias correrias de última hora, é importante fazer uma lista de prendas com o orçamento possível, uma lista de compras para a festa e se possível distribuir responsabilidades e funções a cada participante da festa.
O Natal é uma festa celebrativa do amor e da compaixão, por isso, uma festa essencial para a reunião das famílias e amigos. A ansiedade, stress e solidão são também frequentes nesta quadra natalícia, mas podem ser combatidos com estratégias simples.
O Natal
O Natal é tempo de encontros, partilha, família, presentes. É tempo de jantar em torno duma lareira e de rever alguns familiares e amigos distantes. Mas, para muitos, o Natal é também de saudade, tristeza, stress e ansiedade. É necessário saber identificar estes sentimentos para os interpretar e conseguir contornar.
É muito importante saber distinguir tristeza de depressão. A tristeza caracteriza-se por um estado emocional que pode até ser positivo para que a pessoa experimente todo o espectro emocional. As pessoas não têm de andar sempre bem dispostas, porque dessa forma não vivem em plenitude. A depressão, por outro lado, faz com que se entre num estado de tristeza constante, durma muito ou muito pouco, tenha desinteresse sexual e por tudo o que a rodeia, incapacitando-a de levar uma vida normal. A tristeza não necessita de tratamento e reverte sozinha, na depressão é fundamental aceitar a doença e iniciar tratamento.
Uma das causas frequentes de tristeza nesta época natalícia é a solidão e a falta de entes queridos, quer por distância, quer por falecimento. Muitos deixam-se consumir pela tristeza e superar esta situação é difícil, porém possível. Procurar apoio da família e amigos, falar do seu ente querido e chorar são formas de encarar falta de alguém de uma forma mais serena.
A solidão não implica estar sozinho, mas sim sentir-se sozinho. Uma maneira de contornar esta situação é deixar de sentir pena de si mesmo, não se isolar, nem se deixar levar por sentimentos negativos. Haverá maneira melhor de passar a noite de Natal do que rodeada pelas gargalhadas dos amigos? Jantar, jogos e troca de presentes são as palavras-chave para uma divertida noite de Natal e ninguém vai reparar nas horas a passar. Para terminar em grande, distribuem-se os presentes e será uma consoada memorável e a repetir nos próximos anos.
Uma outra causa de stress nesta época é a organização e a tentativa de perfeição para a festa do Natal. Presentes perfeitos, jantar perfeito, conversa sempre animada e nada de “problemas” à mesa. O primeiro passo é aceitar que nada é perfeito e nada depende nem é responsabilidade de uma só pessoa. Por isso, a festa tem um ritmo próprio que deve aceitar sem stress nem ansiedade.
Para tudo correr pelo melhor e não serem necessárias correrias de última hora, é importante fazer uma lista de prendas com o orçamento possível, uma lista de compras para a festa e se possível distribuir responsabilidades e funções a cada participante da festa.
O Natal é uma festa celebrativa do amor e da compaixão, por isso, uma festa essencial para a reunião das famílias e amigos. A ansiedade, stress e solidão são também frequentes nesta quadra natalícia, mas podem ser combatidos com estratégias simples.
163 Beleza e Bem Estar
Por Carina Pereira
Cuidados essenciais para a saúde da sua pele
A pele é o nosso maior órgão, uma barreira fina e impermeável que protege dos raios UV, poluição e mudanças climáticas. Também elimina toxinas, regula a temperatura do corpo e distribui oxigénio e nutrientes. Por isso, cuidar da pele correctamente é fundamental.
O rosto é considerado uma das maiores preocupações estéticas, não somente das mulheres, mas dos homens também. A aparência da pele desta parte do corpo sofre com a influência de diversos factores, como: variação hormonal, alimentação, stress, incidência solar, entre outros. Ao contrário do que muitos pensam, as peles não são todas iguais, por isso, é preciso alguns cuidados básicos para manter o rosto com um aspecto saudável e jovial.
Conhecer o tipo de pele é muito importante para um tratamento adequado. Espremer pontos negros, cravos, espinhas e regiões com inflamações no rosto é regra proibida. A solução adequada é uma limpeza de pele com uma esteticista especializada.
A importância da limpeza da pele não se resume à remoção de cravos e espinhas. Ela elimina a sujidade, controla o excesso de oleosidade, afina o extracto córneo, proporciona maior permeabilidade cutânea e retira o cúmulo de células mortas da camada córnea, o que favorece a hidratação e, consequentemente, previne o envelhecimento, além de deixar a pele saudável, com aparência mais jovem e limpa.
As limpezas de pele podem ser de dois tipos: superficial e/ou profunda. Superficial é a limpeza de pele feita com a cosmética específica que deve ser feita diariamente. A profunda é realizada pelo profissional esteticista.
Antes de iniciar qualquer limpeza de pele, tratamento ou uso de cosméticos, é essencial que se tenha conhecimento do tipo de pele, pois as reacções podem ocorrer diferentemente, dependendo de cada tipo de pele.
Existe alguma “dica caseira” para manter a pele sempre limpa?
Sim. Remover sempre a maquilhagem antes de dormir é fundamental e obrigatório. Utilizar um leite, gel ou espuma de limpeza e um tónico, higienizando e tonificando a pele. De seguida, utilizar um sérum hidratante específico para o tipo de pele a tratar e terminar com a hidratação dia ou noite. Estes passos devem ser seguidos de manhã e à noite, todos os dias! Esfoliar o rosto uma vez por semana e não esquecer de utilizar sempre protecção solar e utilizar a cosmética indicada para cada tipo de pele.
Este é o meu conselho para uma pele hidratada e nutrida, bonita e luminosa, todos os dias, durante todo o ano!
Cuidados essenciais para a saúde da sua pele
A pele é o nosso maior órgão, uma barreira fina e impermeável que protege dos raios UV, poluição e mudanças climáticas. Também elimina toxinas, regula a temperatura do corpo e distribui oxigénio e nutrientes. Por isso, cuidar da pele correctamente é fundamental.
O rosto é considerado uma das maiores preocupações estéticas, não somente das mulheres, mas dos homens também. A aparência da pele desta parte do corpo sofre com a influência de diversos factores, como: variação hormonal, alimentação, stress, incidência solar, entre outros. Ao contrário do que muitos pensam, as peles não são todas iguais, por isso, é preciso alguns cuidados básicos para manter o rosto com um aspecto saudável e jovial.
Conhecer o tipo de pele é muito importante para um tratamento adequado. Espremer pontos negros, cravos, espinhas e regiões com inflamações no rosto é regra proibida. A solução adequada é uma limpeza de pele com uma esteticista especializada.
A importância da limpeza da pele não se resume à remoção de cravos e espinhas. Ela elimina a sujidade, controla o excesso de oleosidade, afina o extracto córneo, proporciona maior permeabilidade cutânea e retira o cúmulo de células mortas da camada córnea, o que favorece a hidratação e, consequentemente, previne o envelhecimento, além de deixar a pele saudável, com aparência mais jovem e limpa.
As limpezas de pele podem ser de dois tipos: superficial e/ou profunda. Superficial é a limpeza de pele feita com a cosmética específica que deve ser feita diariamente. A profunda é realizada pelo profissional esteticista.
Antes de iniciar qualquer limpeza de pele, tratamento ou uso de cosméticos, é essencial que se tenha conhecimento do tipo de pele, pois as reacções podem ocorrer diferentemente, dependendo de cada tipo de pele.
Existe alguma “dica caseira” para manter a pele sempre limpa?
Sim. Remover sempre a maquilhagem antes de dormir é fundamental e obrigatório. Utilizar um leite, gel ou espuma de limpeza e um tónico, higienizando e tonificando a pele. De seguida, utilizar um sérum hidratante específico para o tipo de pele a tratar e terminar com a hidratação dia ou noite. Estes passos devem ser seguidos de manhã e à noite, todos os dias! Esfoliar o rosto uma vez por semana e não esquecer de utilizar sempre protecção solar e utilizar a cosmética indicada para cada tipo de pele.
Este é o meu conselho para uma pele hidratada e nutrida, bonita e luminosa, todos os dias, durante todo o ano!
163 Sugestões de Leitura
Vampire Academy – O Beijo das Sombras
Richelle Mead
Contraponto
No terceiro volume da saga Vampire Academy, a Primavera chegou à Academia de São Vladimir, e Rose Hathaway está quase a graduar-se. Chegou também o momento em que Rose tem de lidar com os seus pensamentos cada vez mais sombrios, o seu comportamento errático, e pior que tudo, ela acha que anda a ver fantasmas... Tudo isto porque teve de matar os seus primeiros Strigoi. E enquanto Rose põe em dúvida a sua própria sanidade mental, novas complicações se avizinham: Lissa recomeça as experiências com a sua magia, o seu inimigo Victor Dashkov pode ser posto em liberdade, e a relação proibida de Rose e Dimitri aquece mais uma vez. Mas quando uma ameaça mortal que ninguém podia prever transforma todo o seu mundo, Rose terá de arriscar a própria vida e escolher entre as duas pessoas que mais ama…
Pilates – Guia Prático
Ann Crowther
Com Helena Petre
Arteplural Edições
Pilates – Guia Prático apresenta um programa simples que pode melhorar a sua saúde e o seu bem-estar através de uma combinação de exercícios, dieta e atitude positiva. Baseado no método desenvolvido por Joseph Pilates, o sistema de Ann Crowther foi concebido para se ajustar às suas capacidades e condição física, e é fácil de encaixar no seu agitado estilo de vida. Aqui pode encontrar mais de 60 exercícios para melhorar a sua postura, força, condição física e coordenação, 25 receitas altamente nutritivas para manter a boa forma e uma abordagem do poder curativo da mente, com base na premissa de que, para se ter um corpo forte, se deve ter uma mente igualmente forte. Ilustrado com 150 fotografias passo a passo, Pilates é acessível e inspirador mesmo para quem ainda se está a iniciar na prática.
O último sapo que beijei
Rosetta Forner
Pergaminho
Nem todas as relações são amorosas. Algumas são mesmo danosas. Nem tudo o que acontece entre um homem e uma mulher é amor verdadeiro – às vezes é apenas co-dependência. E isto acontece, pelo menos em parte, porque nem todas as mulheres sabem que a busca do Príncipe Encantado é o primeiro passo para uma vida de desencanto. É verdade: todos nós já acreditámos em príncipes encantados… e todos nós já beijámos sapos. Mas será que deixámos de acreditar no amor? Com perspicácia, muita imaginação e um sentido de humor incomparável, a autora apresenta um desafio aos homens e às mulheres dos nossos dias: pôr de parte a fantasia, sem deixar de acreditar na magia que todos nós somos capazes de fazer quando abrimos a alma e o coração às possibilidades infinitas da vida.
Lady Gaga - Rainha da Pop, Ícone da Moda
Lizzy Goodman
Planeta
Lady Gaga começou por inventar roupas knockoff com o objectivo de trabalhar com Alexander McQueen, Hedi Slimane e Thierry Mugler, entre outros. As suas influências musicais foram artistas como David Bowie, Madonna e Freddie Mercury, que misturavam a moda com a sua música, criando assim os próprios mundos. Nos capítulos como «Estilos de Roupa», «Escrava da Moda», «Os Chapéus», este analisa as suas influências da cultura pop, para projectar o seu estilo e ideias de como ser uma celebridade. Lady Gaga entrou em contacto com o seu próprio e estranho mundo impulsivo e deseja que todos os fãs, os seus «pequenos monstros», possam fazer o mesmo. Leia e aprenda!
Viver sem ti
Jorge Bucay
Sílvia Salinas
Pergaminho
Este é um romance sobre a separação e a busca do amor autêntico. Irene é uma prestigiada terapeuta de casais que dedicou toda a sua carreira a investigar os mecanismos do amor e a ajudar os seus pacientes a recuperar a autoconfiança após uma separação. A sua vida familiar e pessoal, aparentemente organizada e tranquila, vê-se virada do avesso no dia em que descobre, no bolso do casaco do seu marido Luís, a factura de um quarto de hotel em que ele esteve… com outra mulher. Inicia então o processo que tantas vezes ajudou os seus pacientes a encetar: o da separação, da aceitação de que a relação chegou ao fim e da busca de um novo amor. Com inteligência, sabedoria e muito sentido de humor, apresenta-se a chave para escutar o coração e descobrir a autenticidade nas relações amorosas.
A cor dos sonhos
Josep López Romero
Pergaminho
Lembra-se da última vez que foi atrás de um sonho? Com os sonhos sucede o mesmo que com as chaves: quando deixamos de lhes prestar a atenção que merecem, perdemo-las. Esperança é uma jovem empresária que atravessa um momento de crise na sua vida familiar. Num dia cinzento de chuva, acorda com uma estranha sensação de vazio interior e, após as habituais discussões com o marido, com a filha e com o sócio, vai dar um passeio pelo bairro e depara com uma porta com a estranha inscrição «Gabinete das Almas Perdidas». O destino acabara de conduzi-la ao lugar onde precisava de estar: à beira de uma aventura de autodescoberta. Tal como uma Alice no País das Maravilhas dos dias modernos, esta é uma alegoria mágica, sábia e muito cativante que o ajudará a redescobrir o encanto de viver.
As Onze Palavras
Kevin Hall
Pergaminho
As palavras são os instrumentos que usamos para construir as nossas vidas. É através delas que estabelecemos relações, gerimos sentimentos, exprimimos opiniões e reconfortamos os que amamos. Contudo, se usarmos as palavras erradas (ainda que inconscientemente), podemos criar situações indesejadas, ferir sentimentos e até destruir relacionamentos. As palavras têm o poder de atrair ou de repelir; de liderar ou de constringir; de curar ou de magoar; de criar ou de destruir. Kevin Hall parte à descoberta do poder oculto das palavras, através de histórias pessoais e anedotas em que descobre autênticas lições de vida a partir das onze palavras-chave que fazem crescer espiritualmente e conduzem ao sucesso. Um livro inesquecível que lhe oferece o vocabulário indispensável para atingir a verdadeira felicidade.
Histórias da Minha Avó - Contos e Jogos Tradicionais
Fernanda Paixão
Ilustração: José Almeida
Papiro Editora
“Histórias da Minha Avó” é um livro que compila alguns contos infantis e jogos tradicionais que passaram de geração em geração, como “O Cordeirinho”, “O Laranjal”; “O Canavial”; “Grão de milho-miúdo”; “Ó Ana”; “Zé que mama na burra”; “O Vento”; “Os meninos com Estrelinha de ouro na testa” e “Corre, corre Cabacinha”. A autora também inclui três jogos: “Jogo do anel”, “Jogo do compadre Zé Badico” e “Jogo da Arrochada”. Fernanda Paixão fez uma recolha destes contos e jogos junto da sua avó Pureza e registou-os numa cassete áudio. A autora defende que estas histórias devem ser contadas, em vez de lidas. E para isso muito contribui a forma como são apresentadas neste livro, com excelentes ilustrações de José
Rezar o Terço com S. Damião de Molokai
Mário Nogueira
Associação Mãos Unidas
No momento em que se celebra o 1.º aniversário da canonização de S. Damião de Molokai e em que a Associação Portuguesa de Solidariedade Mãos Unidas P. Damião se prepara para celebrar o 58.º Dia Mundial dos Leprosos e o 120.º aniversário da morte do Apóstolo dos Leprosos, o fundador desta Instituição, Mário Nogueira, apresenta o Livro “Rezar o Terço com S. Damião de Molokai”, com prefácio de D. Manuel António Mendes dos Santos, Bispo de São Tomé e Príncipe. As vendas do livro, que é acompanhado por um Terço em madeira ou cristal, reverterão para a Associação, que está presente em 20 países do Terceiro Mundo, apoiando 108 projectos de luta contra as doenças, a fome e a pobreza. Em Portugal tem um centro para pessoas com deficiência, vários centros alimentares e uma unidade recente para acolher as vítimas de violação doméstica, casais desempregados e pessoas com dependência do álcool.
Ilustrar Figueiró
Álbum Fotográfico
Miguel Portela
Neste livro, o escritor Miguel Portela reúne uma colecção de “imagens vividas” de Figueiró dos Vinhos, do início do Século XX até aos anos 40. É um álbum fotográfico onde se juntam muitos dos autores de postais ilustrados antigos, através dos quais é possível reconstruir cenários, recordar momentos, revisitar gentes e locais, imaginar andamentos rurais onde actualmente circulam outras vidas. É, portanto, um belo testemunho da beleza das gentes e das terras figueiroenses, contemporâneas do Mestre José Malhoa, que, radicado em Figueiró dos Vinhos, ali pintou algumas das suas maiores obras.
De frente para o mar - Poesia haiku contemporânea
Org. David Rodrigues
Palimage
A forma de poesia japonesa «haiku» sempre suscitou um vivo interesse nos poetas ocidentais. Muitos portugueses, na senda pioneira de Wenceslau de Moraes, deixaram-se cativar por esta forma de expressão tão curta e ao mesmo tempo tão sofisticada na sua aparente simplicidade. À volta deste livro reúnem-se dez poetas portugueses contemporâneos que aceitaram escrever sobre o tema da Viagem e do Mar, tema tão presente desde 1543 nas relações entre Portugal e o Japão. Trata-se de um livro singular pela unidade da temática, pela diversidade do seu tratamento e pela grande qualidade dos poemas que o integram. É, assim, um trabalho de referência na poesia «haiku» de língua portuguesa.
De Cabinda ao Namíbe – Memórias de Angola
Adriano Vasco Rodrigues
Palimage
“Este livro De Cabinda ao Namíbe – Memórias de Angola, (...) no seu todo é um narrar de episódios e acontecimentos históricos, através de deliciosos flashes, muitos dos quais vividos pelo Autor, que empolgam quem os lê e que, em especial, levam aqueles que de algum modo conheceram Angola e por lá passaram, a sentir saudade, muita saudade daquela Angola. (…) O Tempo dos Portugueses nas Terras Angolanas foi um tempo de fraternidade, de convivência cordial entre brancos e negros, marcada pela grande hospitalidade que constitui uma das mais belas características de Angola”. – Major-General Pires Veloso, in Prefácio.
Richelle Mead
Contraponto
No terceiro volume da saga Vampire Academy, a Primavera chegou à Academia de São Vladimir, e Rose Hathaway está quase a graduar-se. Chegou também o momento em que Rose tem de lidar com os seus pensamentos cada vez mais sombrios, o seu comportamento errático, e pior que tudo, ela acha que anda a ver fantasmas... Tudo isto porque teve de matar os seus primeiros Strigoi. E enquanto Rose põe em dúvida a sua própria sanidade mental, novas complicações se avizinham: Lissa recomeça as experiências com a sua magia, o seu inimigo Victor Dashkov pode ser posto em liberdade, e a relação proibida de Rose e Dimitri aquece mais uma vez. Mas quando uma ameaça mortal que ninguém podia prever transforma todo o seu mundo, Rose terá de arriscar a própria vida e escolher entre as duas pessoas que mais ama…
Pilates – Guia Prático
Ann Crowther
Com Helena Petre
Arteplural Edições
Pilates – Guia Prático apresenta um programa simples que pode melhorar a sua saúde e o seu bem-estar através de uma combinação de exercícios, dieta e atitude positiva. Baseado no método desenvolvido por Joseph Pilates, o sistema de Ann Crowther foi concebido para se ajustar às suas capacidades e condição física, e é fácil de encaixar no seu agitado estilo de vida. Aqui pode encontrar mais de 60 exercícios para melhorar a sua postura, força, condição física e coordenação, 25 receitas altamente nutritivas para manter a boa forma e uma abordagem do poder curativo da mente, com base na premissa de que, para se ter um corpo forte, se deve ter uma mente igualmente forte. Ilustrado com 150 fotografias passo a passo, Pilates é acessível e inspirador mesmo para quem ainda se está a iniciar na prática.
O último sapo que beijei
Rosetta Forner
Pergaminho
Nem todas as relações são amorosas. Algumas são mesmo danosas. Nem tudo o que acontece entre um homem e uma mulher é amor verdadeiro – às vezes é apenas co-dependência. E isto acontece, pelo menos em parte, porque nem todas as mulheres sabem que a busca do Príncipe Encantado é o primeiro passo para uma vida de desencanto. É verdade: todos nós já acreditámos em príncipes encantados… e todos nós já beijámos sapos. Mas será que deixámos de acreditar no amor? Com perspicácia, muita imaginação e um sentido de humor incomparável, a autora apresenta um desafio aos homens e às mulheres dos nossos dias: pôr de parte a fantasia, sem deixar de acreditar na magia que todos nós somos capazes de fazer quando abrimos a alma e o coração às possibilidades infinitas da vida.
Lady Gaga - Rainha da Pop, Ícone da Moda
Lizzy Goodman
Planeta
Lady Gaga começou por inventar roupas knockoff com o objectivo de trabalhar com Alexander McQueen, Hedi Slimane e Thierry Mugler, entre outros. As suas influências musicais foram artistas como David Bowie, Madonna e Freddie Mercury, que misturavam a moda com a sua música, criando assim os próprios mundos. Nos capítulos como «Estilos de Roupa», «Escrava da Moda», «Os Chapéus», este analisa as suas influências da cultura pop, para projectar o seu estilo e ideias de como ser uma celebridade. Lady Gaga entrou em contacto com o seu próprio e estranho mundo impulsivo e deseja que todos os fãs, os seus «pequenos monstros», possam fazer o mesmo. Leia e aprenda!
Viver sem ti
Jorge Bucay
Sílvia Salinas
Pergaminho
Este é um romance sobre a separação e a busca do amor autêntico. Irene é uma prestigiada terapeuta de casais que dedicou toda a sua carreira a investigar os mecanismos do amor e a ajudar os seus pacientes a recuperar a autoconfiança após uma separação. A sua vida familiar e pessoal, aparentemente organizada e tranquila, vê-se virada do avesso no dia em que descobre, no bolso do casaco do seu marido Luís, a factura de um quarto de hotel em que ele esteve… com outra mulher. Inicia então o processo que tantas vezes ajudou os seus pacientes a encetar: o da separação, da aceitação de que a relação chegou ao fim e da busca de um novo amor. Com inteligência, sabedoria e muito sentido de humor, apresenta-se a chave para escutar o coração e descobrir a autenticidade nas relações amorosas.
A cor dos sonhos
Josep López Romero
Pergaminho
Lembra-se da última vez que foi atrás de um sonho? Com os sonhos sucede o mesmo que com as chaves: quando deixamos de lhes prestar a atenção que merecem, perdemo-las. Esperança é uma jovem empresária que atravessa um momento de crise na sua vida familiar. Num dia cinzento de chuva, acorda com uma estranha sensação de vazio interior e, após as habituais discussões com o marido, com a filha e com o sócio, vai dar um passeio pelo bairro e depara com uma porta com a estranha inscrição «Gabinete das Almas Perdidas». O destino acabara de conduzi-la ao lugar onde precisava de estar: à beira de uma aventura de autodescoberta. Tal como uma Alice no País das Maravilhas dos dias modernos, esta é uma alegoria mágica, sábia e muito cativante que o ajudará a redescobrir o encanto de viver.
As Onze Palavras
Kevin Hall
Pergaminho
As palavras são os instrumentos que usamos para construir as nossas vidas. É através delas que estabelecemos relações, gerimos sentimentos, exprimimos opiniões e reconfortamos os que amamos. Contudo, se usarmos as palavras erradas (ainda que inconscientemente), podemos criar situações indesejadas, ferir sentimentos e até destruir relacionamentos. As palavras têm o poder de atrair ou de repelir; de liderar ou de constringir; de curar ou de magoar; de criar ou de destruir. Kevin Hall parte à descoberta do poder oculto das palavras, através de histórias pessoais e anedotas em que descobre autênticas lições de vida a partir das onze palavras-chave que fazem crescer espiritualmente e conduzem ao sucesso. Um livro inesquecível que lhe oferece o vocabulário indispensável para atingir a verdadeira felicidade.
Histórias da Minha Avó - Contos e Jogos Tradicionais
Fernanda Paixão
Ilustração: José Almeida
Papiro Editora
“Histórias da Minha Avó” é um livro que compila alguns contos infantis e jogos tradicionais que passaram de geração em geração, como “O Cordeirinho”, “O Laranjal”; “O Canavial”; “Grão de milho-miúdo”; “Ó Ana”; “Zé que mama na burra”; “O Vento”; “Os meninos com Estrelinha de ouro na testa” e “Corre, corre Cabacinha”. A autora também inclui três jogos: “Jogo do anel”, “Jogo do compadre Zé Badico” e “Jogo da Arrochada”. Fernanda Paixão fez uma recolha destes contos e jogos junto da sua avó Pureza e registou-os numa cassete áudio. A autora defende que estas histórias devem ser contadas, em vez de lidas. E para isso muito contribui a forma como são apresentadas neste livro, com excelentes ilustrações de José
Rezar o Terço com S. Damião de Molokai
Mário Nogueira
Associação Mãos Unidas
No momento em que se celebra o 1.º aniversário da canonização de S. Damião de Molokai e em que a Associação Portuguesa de Solidariedade Mãos Unidas P. Damião se prepara para celebrar o 58.º Dia Mundial dos Leprosos e o 120.º aniversário da morte do Apóstolo dos Leprosos, o fundador desta Instituição, Mário Nogueira, apresenta o Livro “Rezar o Terço com S. Damião de Molokai”, com prefácio de D. Manuel António Mendes dos Santos, Bispo de São Tomé e Príncipe. As vendas do livro, que é acompanhado por um Terço em madeira ou cristal, reverterão para a Associação, que está presente em 20 países do Terceiro Mundo, apoiando 108 projectos de luta contra as doenças, a fome e a pobreza. Em Portugal tem um centro para pessoas com deficiência, vários centros alimentares e uma unidade recente para acolher as vítimas de violação doméstica, casais desempregados e pessoas com dependência do álcool.
Ilustrar Figueiró
Álbum Fotográfico
Miguel Portela
Neste livro, o escritor Miguel Portela reúne uma colecção de “imagens vividas” de Figueiró dos Vinhos, do início do Século XX até aos anos 40. É um álbum fotográfico onde se juntam muitos dos autores de postais ilustrados antigos, através dos quais é possível reconstruir cenários, recordar momentos, revisitar gentes e locais, imaginar andamentos rurais onde actualmente circulam outras vidas. É, portanto, um belo testemunho da beleza das gentes e das terras figueiroenses, contemporâneas do Mestre José Malhoa, que, radicado em Figueiró dos Vinhos, ali pintou algumas das suas maiores obras.
De frente para o mar - Poesia haiku contemporânea
Org. David Rodrigues
Palimage
A forma de poesia japonesa «haiku» sempre suscitou um vivo interesse nos poetas ocidentais. Muitos portugueses, na senda pioneira de Wenceslau de Moraes, deixaram-se cativar por esta forma de expressão tão curta e ao mesmo tempo tão sofisticada na sua aparente simplicidade. À volta deste livro reúnem-se dez poetas portugueses contemporâneos que aceitaram escrever sobre o tema da Viagem e do Mar, tema tão presente desde 1543 nas relações entre Portugal e o Japão. Trata-se de um livro singular pela unidade da temática, pela diversidade do seu tratamento e pela grande qualidade dos poemas que o integram. É, assim, um trabalho de referência na poesia «haiku» de língua portuguesa.
De Cabinda ao Namíbe – Memórias de Angola
Adriano Vasco Rodrigues
Palimage
“Este livro De Cabinda ao Namíbe – Memórias de Angola, (...) no seu todo é um narrar de episódios e acontecimentos históricos, através de deliciosos flashes, muitos dos quais vividos pelo Autor, que empolgam quem os lê e que, em especial, levam aqueles que de algum modo conheceram Angola e por lá passaram, a sentir saudade, muita saudade daquela Angola. (…) O Tempo dos Portugueses nas Terras Angolanas foi um tempo de fraternidade, de convivência cordial entre brancos e negros, marcada pela grande hospitalidade que constitui uma das mais belas características de Angola”. – Major-General Pires Veloso, in Prefácio.
163 Sugestões Musicais
Ivete Sangalo no Madison Square Garden
Ivete Sangalo
Universal Music Portugal
Ivete Sangalo apresenta neste CD/DVD um espectáculo único gravado ao vivo no Madison Square Garden, em Nova Iorque. Foi uma noite memorável. Os convidados: Nelly Furtado, Juanes, Seu Jorge, entre outros. O espectáculo esgotado foi difundido no Brasil só em Dezembro através do canal Multishow. Com um orçamento superior a 5 milhões de dólares, o concerto contou com uma estrutura de mais de 800 pessoas. A noite do Madison Square Garden serviu para apresentar os grandes êxitos da cantora baiana, bem como músicas inéditas como o single «Aceleraê», já apresentado no Brasil. No total mais de 20 canções no alinhamento dos vários formatos. Este é o 4.º DVD da sua carreira. Em 2010 foi editado «Duetos» em Portugal, tendo atingido o número1 do Top de Vendas de DVD.
Free Wired
Far East Movement
Universal Music Portugal
Os Far East Movement são sinónimo de festa. “25 horas por dia, 8 dias por semana” – é o lema. Misturam hip-hop, electrónica e dance music. Mas misturam também moda. São conhecidos por manterem um estilo ultra-fashion com a marca de óculos de sol estilosos, gravatas fininhas, casacos brilhantes e ténis da moda. São um fenómeno na Ásia e EUA. A imprensa mundial tem prestado especial atenção ao fenómeno que a banda está a gerar. Este seu primeiro álbum é, por isso, também uma apresentação do estilo que criaram e a que chamaram “Free Wired”. Antes de o single «Like a G6» ser difundida nas rádios já tinha sido visualizada mais de 1 milhão de vezes no Youtube. E logo a seguir explodiu nos tops das rádios e nas tabelas de vendas, sendo Top 1 nas tabelas Hot 100 e Digital Song da Billboard e chegando várias vezes ao primeiro lugar no iTunes. A música esteve em série como «CSI Miami» e «So You Thin You Can Dance», da FOX . Lady Gaga é a fã n.º1 do grupo. Daí até ter convidado para integrar a digressão mundial foi um passo.
Endlessly
Duffy
Universal Music Portugal
Duffy é uma das mais bem sucedidas vozes femininas da década, e muito deste sucesso deve-se ao single ‘Mercy’ que alcançou a posição cimeira das tabelas em mais de 12 países. O seu primeiro álbum “Rockferry” vendeu mais de seis milhões e meio de discos em todo o Mundo, e foi Disco de Platina em Portugal, o que torna o novo álbum «Endlessly» num dos regressos mais aguardados do ano. Agora com 26 anos, Duffy está pronta para repetir o impressionante sucesso do disco anterior, e tem no single ‘Well, Well, Well’ o primeiro avanço para «Endlessly», que foi produzido por Albert Hammond, pai do guitarrista dos Strokes Albert Hammond Jr., e que conta com a colaboração da banda The Roots na secção rítmica.
A Voz da Guitarra
Carlos Paredes
Universal Music Portugal
Sobre Carlos Paredes já tudo foi dito. Mas não deixa de ser importante recordá-lo. Afinal, foi dos seus dedos que saíram algumas das peças mais imortais da música portuguesa (arriscaríamos, até, da música mundial). Por trás desse funcionário público estava o melodista de excepção, o instrumentista de génio, o homem que libertou a guitarra portuguesa do seu papel de mero acompanhante de uma linguagem musical específica e lhe deu as cartas de alforria e de nobreza. De tal modo que Paredes se tornou no equivalente instrumental de Amália. Agora editamos ‘A Voz da Guitarra’, uma antologia com o melhor de Carlos Paredes e ainda um inédito. Numa edição especial, serve-se um segundo CD, com Paredes como acompanhante, numa reunião de raridades perdidas ou esquecidas, quer como compositor, quer como músico convidado. Aí passeiam nomes como Charlie Haden, Ary dos Santos, Manuel Alegre, Carlos do Carmo ou os Madredeus.
Babiruxa
Universal Music Portugal
Está a chegar a “Bruxa Mais Fixe de Sempre”! É uma bruxa boa? É uma boneca fixe? É uma nova amiga de todas as crianças? Sim, e ainda por cima canta! Chama-se Babiruxa e é uma bruxinha gira e simpática preocupada com as questões ambientais e outros males do mundo. E tem sempre ao lado um amigo muito especial, o Drago, o seu “ bichinho” de estimação com que pode sempre contar. A Babiruxa já estreou na televisão com a música de dormir do canal Panda, que está neste CD: “ É tão bom dormir”. Também no canal Panda já pode ver-se o Novo vídeo da Babiruxa, “Não se Riam”. Para além destes, o CD inclui ainda os temas “A dança dos monstros”, “Drago”, “Os Planetas”, “A bola de cristal”, “Imaginem”, “Os Amigos” e “Sonhos”.
Ivete Sangalo
Universal Music Portugal
Ivete Sangalo apresenta neste CD/DVD um espectáculo único gravado ao vivo no Madison Square Garden, em Nova Iorque. Foi uma noite memorável. Os convidados: Nelly Furtado, Juanes, Seu Jorge, entre outros. O espectáculo esgotado foi difundido no Brasil só em Dezembro através do canal Multishow. Com um orçamento superior a 5 milhões de dólares, o concerto contou com uma estrutura de mais de 800 pessoas. A noite do Madison Square Garden serviu para apresentar os grandes êxitos da cantora baiana, bem como músicas inéditas como o single «Aceleraê», já apresentado no Brasil. No total mais de 20 canções no alinhamento dos vários formatos. Este é o 4.º DVD da sua carreira. Em 2010 foi editado «Duetos» em Portugal, tendo atingido o número1 do Top de Vendas de DVD.
Free Wired
Far East Movement
Universal Music Portugal
Os Far East Movement são sinónimo de festa. “25 horas por dia, 8 dias por semana” – é o lema. Misturam hip-hop, electrónica e dance music. Mas misturam também moda. São conhecidos por manterem um estilo ultra-fashion com a marca de óculos de sol estilosos, gravatas fininhas, casacos brilhantes e ténis da moda. São um fenómeno na Ásia e EUA. A imprensa mundial tem prestado especial atenção ao fenómeno que a banda está a gerar. Este seu primeiro álbum é, por isso, também uma apresentação do estilo que criaram e a que chamaram “Free Wired”. Antes de o single «Like a G6» ser difundida nas rádios já tinha sido visualizada mais de 1 milhão de vezes no Youtube. E logo a seguir explodiu nos tops das rádios e nas tabelas de vendas, sendo Top 1 nas tabelas Hot 100 e Digital Song da Billboard e chegando várias vezes ao primeiro lugar no iTunes. A música esteve em série como «CSI Miami» e «So You Thin You Can Dance», da FOX . Lady Gaga é a fã n.º1 do grupo. Daí até ter convidado para integrar a digressão mundial foi um passo.
Endlessly
Duffy
Universal Music Portugal
Duffy é uma das mais bem sucedidas vozes femininas da década, e muito deste sucesso deve-se ao single ‘Mercy’ que alcançou a posição cimeira das tabelas em mais de 12 países. O seu primeiro álbum “Rockferry” vendeu mais de seis milhões e meio de discos em todo o Mundo, e foi Disco de Platina em Portugal, o que torna o novo álbum «Endlessly» num dos regressos mais aguardados do ano. Agora com 26 anos, Duffy está pronta para repetir o impressionante sucesso do disco anterior, e tem no single ‘Well, Well, Well’ o primeiro avanço para «Endlessly», que foi produzido por Albert Hammond, pai do guitarrista dos Strokes Albert Hammond Jr., e que conta com a colaboração da banda The Roots na secção rítmica.
A Voz da Guitarra
Carlos Paredes
Universal Music Portugal
Sobre Carlos Paredes já tudo foi dito. Mas não deixa de ser importante recordá-lo. Afinal, foi dos seus dedos que saíram algumas das peças mais imortais da música portuguesa (arriscaríamos, até, da música mundial). Por trás desse funcionário público estava o melodista de excepção, o instrumentista de génio, o homem que libertou a guitarra portuguesa do seu papel de mero acompanhante de uma linguagem musical específica e lhe deu as cartas de alforria e de nobreza. De tal modo que Paredes se tornou no equivalente instrumental de Amália. Agora editamos ‘A Voz da Guitarra’, uma antologia com o melhor de Carlos Paredes e ainda um inédito. Numa edição especial, serve-se um segundo CD, com Paredes como acompanhante, numa reunião de raridades perdidas ou esquecidas, quer como compositor, quer como músico convidado. Aí passeiam nomes como Charlie Haden, Ary dos Santos, Manuel Alegre, Carlos do Carmo ou os Madredeus.
Babiruxa
Universal Music Portugal
Está a chegar a “Bruxa Mais Fixe de Sempre”! É uma bruxa boa? É uma boneca fixe? É uma nova amiga de todas as crianças? Sim, e ainda por cima canta! Chama-se Babiruxa e é uma bruxinha gira e simpática preocupada com as questões ambientais e outros males do mundo. E tem sempre ao lado um amigo muito especial, o Drago, o seu “ bichinho” de estimação com que pode sempre contar. A Babiruxa já estreou na televisão com a música de dormir do canal Panda, que está neste CD: “ É tão bom dormir”. Também no canal Panda já pode ver-se o Novo vídeo da Babiruxa, “Não se Riam”. Para além destes, o CD inclui ainda os temas “A dança dos monstros”, “Drago”, “Os Planetas”, “A bola de cristal”, “Imaginem”, “Os Amigos” e “Sonhos”.
163 Mãos na Massa
Ementa para as Festas
Por Sofia Ferraz
Aproxima-se a época do ano em que nos invadem, mais vivamente, sentimentos de amor, solidariedade, paz, alegria… É também nesta época que as famílias se reúnem para desfrutar de mesas decoradas a rigor, repletas de iguarias da nossa boa gastronomia. Umas famílias seguem os pratos tradicionais, outras gostam de diversidade e da inovação…
Apresentamos nesta edição algumas sugestões para as mesas das festas que se aproximam.
Bom Apetite! E Boas Festas!
A receita que não pode faltar à mesa:
Bolo da Solidariedade
Ingredientes:
500g de partilha
1L de humildade
10 Colheres de carinho
2 Chávenas de solidariedade
3 Colheres de fermento amor
Preparação:
Misture, numa tigela, a humildade e a solidariedade e mexa com delicadeza. Depois, misture o carinho e a partilha e, por último, o que fortalece, o amor.
Cobertura:
Misture bem Perdão, Alegria, Inteligência, Esperança e coloque em cima do bolo pronto.
Coza o bolo no forno do amor, arrefeça no frigorífico da bondade e compartilhe com todos.
Noite de Natal
Paté de delícias do Mar
Ingredientes:
½ Pacote de delícias do mar
1 Ovo cozido
Maionese e sal q.b.
Preparação:
Pique, na picadora, as delícias do mar, de forma mais grosseira.
Com um garfo esmague bem o ovo.
Numa tigela misture as delícias do mar, o ovo e maionese a gosto, até obter uma pasta. Tempere com sal a gosto e reserve algum tempo no frigorífico. Sirva com tostas.
Quiche
Ingredientes:
1 Rolo de massa folhada
1 Fatia grossa de fiambre
1 Fatia grossa de queijo
75g de bacon em pedaços
1 Lata pequena de cogumelos laminados
6 Ovos
1 Pacote de natas
Orégãos e sal q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 200ºC. Numa tigela, misture o fiambre e o queijo partido em pedacinhos, o bacon e a lata de cogumelos. Na tarteira, estenda o rolo da massa e coloque por cima a mistura anterior. Numa tigela, bata os ovos com ½ pacote de natas e aromatize com orégãos e sal a gosto. Coloque este preparado na tarteira, cobrindo os ingredientes. Por cima, espalhe as restantes natas.
Leve ao forno até ficar tostado por cima. Depois de cozida e fria corte aos quadrados ou triângulos e sirva decorada com uns pés de salsa.
Bacalhau com cebolada e amêijoa
Ingredientes:
6 Postas de bacalhau (de preferência do lado do lombo)
2 Cebolas grandes
6 Dentes de alho
1 Raminho de Salsa
2 Tomates grandes
2 Tiras de pimento
750g de amêijoa
Azeite q.b.
Preparação:
Corte o bacalhau em pedaços e coloque-o numa travessa. Tempere com metade do alho e metade da salsa picada. Reserve por 30 minutos. Adicione uma cebola cortada às rodelas e regue com azeite. Leve ao forno pré aquecido. Num tacho, refogue o restante alho, salsa e cebola regado com azeite. Adicione o pimento cortado em pedacinhos e o tomate sem pele e semente e cortado em pedaços. Deixe refogar mais um pouco. Por fim, adicione as amêijoas e deixe cozinhar até abrirem. Entretanto, o bacalhau já deve estar praticamente assado. Coloque o preparado de amêijoas por cima e leve novamente ao forno por mais 10 a 15 minutos.
Acompanhe com uma salada ou legumes cozidos e batatas natalícias.
Para beber sirva um vinho tinto, encorpado e de preferência com alguma adstringência.
Batatas natalícias
Ingredientes:
1Kg de batatas
Sal, orégãos, louro, alho e azeite q.b.
Preparação:
Descasque e corte as batas aos quadrados, não muito grandes.
Num tabuleiro, misture os temperos às batatas e leve-as ao forno, até ficarem assadas.
Tarte de amêndoa especial
Ingredientes:
200g de açúcar
1,5dl água
5 Gemas
1 Ovo inteiro
200g de amêndoa picada na picadora 123
Preparação:
Leva-se ao lume o açúcar com a água e deixa-se ferver 3 minutos, junta-se a amêndoa e mexe-se bem. Tira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco.
À parte, batem-se as gemas com o ovo inteiro e deita-se, pouco a pouco, a mistura de amêndoa. Mistura-se bem e deita-se na tarteira, previamente forrada com massa folhada.
Vai ao forno, ligeiramente acima do médio, aproximadamente 25 minutos.
Nota: pode ser adicionada raspa de limão ao recheio da tarte
Pudim de Leite Condensado
Ingredientes:
6 Ovos
1 Lata de leite condensado
A medida da lata em leite normal
A medida da lata em água
A medida de referência é a lata do leite condensado
Preparação:
Batem-se todos os ingredientes, barra-se uma forma com caramelo, verte-se o preparado e leva-se a cozer em banho-maria na panela de pressão, cerca de 25 a 30 minutos. Deixa-se descansar um bocado até a água ficar quase fria, e só depois é que se abre a panela de pressão. Serve-se bem frio.
Buffet da Passagem de ano
Pão recheado com queijo e Bacon
Ingredientes:
1 Pão saloio de tamanho médio
1 Embalagem queijo Mozarella
1 Embalagem queijo Emmental
100g de bacon em pedaços
1 Dente de alho
Maionese q.b.
Preparação:
Numa tigela misture o bacon, os queijos, o alho muito picadinho e maionese suficiente para os ingredientes ligarem.
Corte, da parte de cima do pão, um bocado para formar uma tampa. Retire o miolo do pão e recheie com o preparado anterior.
Leve o pão ao forno, pré aquecido, até o queijo ficar gratinado, coloque a tampa no pão. No tabuleiro, em volta do pão, coloque o miolo partido em pedaços pequenos. Leve novamente ao forno até o pão ficar tostado. Sirva quente.
Folhadinhos de salsicha
Ingredientes:
1 Embalagem de massa folhada
Lata de salsichas pequenas
Fatias de queijo
Preparação:
Corte a massa em pedaços de tamanho a gosto. Coloque em cima de cada pedaço da massa uma fatia de queijo, do mesmo tamanho da massa, uma salsicha e enrole. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC, até ficarem dourados.
Açorda de bacalhau no pão
Ingredientes:
1 Pão saloio
2 Postas altas de bacalhau demolhado
2 Cebolas
6 Dentes de alho
2 Colheres de sopa de azeite
1 Malagueta
500g de tomate
Coentros a gosto
2 Ovos
Sal q.b.
Preparação:
Corte uma tampa ao pão e escave completamente o interior, retirando o miolo e reservando-o. Coza o bacalhau, retire a pele e as espinhas e desfaça-o em lascas. Coe a água da cozedura e escalde com ela o miolo do pão
Pique as cebolas e os alhos e aloure-os no azeite. Junte a malagueta e o tomate, pelado e sem sementes, em bocadinhos. Deixe estufar um pouco, adicione as lascas do bacalhau e deixe apurar. Junte o miolo do pão e os coentros picados. Bata bem para obter uma açorda. Misture os ovos, ligeiramente batidos e tempere com sal. Coloque o pão sobre um recipiente que possa ir ao forno e à mesa e deite dentro a açorda. Introduza em forno quente a 220ºC durante cerca de 10 minutos. Sirva a seguir.
Acompanhe com um vinho tinto, encorpado e de preferência com alguma adstringência.
Arroz de Pato
Ingredientes:
1 Pato
1 Cubo de caldo de galinha
1 Cebola
1 Folha de louro
2 Dentes de alho
1 Cenoura
600g de arroz
2 Chouriços
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação:
Coza o pato, em cerca de 2 litros de água, com um pouco de sal, pimenta, o cubo de caldo de galinha, a cebola, os dentes de alho com casca, a folha de louro, a cenoura e o chouriço. Deixe cozer entre 40 a 50 minutos. Tire tudo para uma travessa e coe o caldo. Leve o arroz a cozer no caldo e rectifique o sal. Desfie o pato, corte um chouriço em cubinhos e o outro chouriço em rodelas. Num tabuleiro espalhe metade do arroz e sobre este, espalhe o pato e o chouriço em cubinhos Cubra com o restante arroz, alise, e em cima coloque as rodelas de chouriço. Leve ao forno previamente aquecido em 200ºC, durante 15 a 20 minutos.
Acompanhe com um vinho branco forte ou rosado, mais jovem e menos carregado de aroma e sabor.
Bolo Prata
Ingredientes:
250g açúcar
125g Manteiga
250g farinha
12 Claras de ovo
1 Colher de fermento
Nozes partidas
Raspa de limão
Preparação:
Bate-se o açúcar com a manteiga. Junta-se as claras batidas em castelo, a farinha, o fermento, a raspa de limão e, por fim, as nozes partidas.
Vai ao forno em forma com buraco, untada com margarina.
Barra-se com doce de ovos.
Salame Natalício
Ingredientes:
1 Lata de leite condensado com 397g
2 Gemas
1 Colher de sopa bem cheia de manteiga
2 Colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó
100g de bolacha maria partida em pedacinhos
100g de amêndoa picada
Folha de alumínio
Preparação:
Num tacho anti-aderente, junte o leite condensado, as gemas e o chocolate em pó. Misture muito bem. Junte a manteiga e leve ao lume brando. Mexa sem parar entre 25 a 30 minutos, até a massa descolar do fundo. Quando começar a descolar do fundo, apague o lume. Junte a amêndoa e misture muito bem Por fim, junte a bolacha e envolva tudo. Aconchegue bem para ficar um rolo.
Coloque o rolo numa folha de alumínio e enrole, aconchegando bem a folha. Leve o rolo ao frigorífico até ficar frio e rijo. Depois de frio, corte com uma faca bem afiada, e está pronto a servir.
Por Sofia Ferraz
Aproxima-se a época do ano em que nos invadem, mais vivamente, sentimentos de amor, solidariedade, paz, alegria… É também nesta época que as famílias se reúnem para desfrutar de mesas decoradas a rigor, repletas de iguarias da nossa boa gastronomia. Umas famílias seguem os pratos tradicionais, outras gostam de diversidade e da inovação…
Apresentamos nesta edição algumas sugestões para as mesas das festas que se aproximam.
Bom Apetite! E Boas Festas!
A receita que não pode faltar à mesa:
Bolo da Solidariedade
Ingredientes:
500g de partilha
1L de humildade
10 Colheres de carinho
2 Chávenas de solidariedade
3 Colheres de fermento amor
Preparação:
Misture, numa tigela, a humildade e a solidariedade e mexa com delicadeza. Depois, misture o carinho e a partilha e, por último, o que fortalece, o amor.
Cobertura:
Misture bem Perdão, Alegria, Inteligência, Esperança e coloque em cima do bolo pronto.
Coza o bolo no forno do amor, arrefeça no frigorífico da bondade e compartilhe com todos.
Noite de Natal
Paté de delícias do Mar
Ingredientes:
½ Pacote de delícias do mar
1 Ovo cozido
Maionese e sal q.b.
Preparação:
Pique, na picadora, as delícias do mar, de forma mais grosseira.
Com um garfo esmague bem o ovo.
Numa tigela misture as delícias do mar, o ovo e maionese a gosto, até obter uma pasta. Tempere com sal a gosto e reserve algum tempo no frigorífico. Sirva com tostas.
Quiche
Ingredientes:
1 Rolo de massa folhada
1 Fatia grossa de fiambre
1 Fatia grossa de queijo
75g de bacon em pedaços
1 Lata pequena de cogumelos laminados
6 Ovos
1 Pacote de natas
Orégãos e sal q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 200ºC. Numa tigela, misture o fiambre e o queijo partido em pedacinhos, o bacon e a lata de cogumelos. Na tarteira, estenda o rolo da massa e coloque por cima a mistura anterior. Numa tigela, bata os ovos com ½ pacote de natas e aromatize com orégãos e sal a gosto. Coloque este preparado na tarteira, cobrindo os ingredientes. Por cima, espalhe as restantes natas.
Leve ao forno até ficar tostado por cima. Depois de cozida e fria corte aos quadrados ou triângulos e sirva decorada com uns pés de salsa.
Bacalhau com cebolada e amêijoa
Ingredientes:
6 Postas de bacalhau (de preferência do lado do lombo)
2 Cebolas grandes
6 Dentes de alho
1 Raminho de Salsa
2 Tomates grandes
2 Tiras de pimento
750g de amêijoa
Azeite q.b.
Preparação:
Corte o bacalhau em pedaços e coloque-o numa travessa. Tempere com metade do alho e metade da salsa picada. Reserve por 30 minutos. Adicione uma cebola cortada às rodelas e regue com azeite. Leve ao forno pré aquecido. Num tacho, refogue o restante alho, salsa e cebola regado com azeite. Adicione o pimento cortado em pedacinhos e o tomate sem pele e semente e cortado em pedaços. Deixe refogar mais um pouco. Por fim, adicione as amêijoas e deixe cozinhar até abrirem. Entretanto, o bacalhau já deve estar praticamente assado. Coloque o preparado de amêijoas por cima e leve novamente ao forno por mais 10 a 15 minutos.
Acompanhe com uma salada ou legumes cozidos e batatas natalícias.
Para beber sirva um vinho tinto, encorpado e de preferência com alguma adstringência.
Batatas natalícias
Ingredientes:
1Kg de batatas
Sal, orégãos, louro, alho e azeite q.b.
Preparação:
Descasque e corte as batas aos quadrados, não muito grandes.
Num tabuleiro, misture os temperos às batatas e leve-as ao forno, até ficarem assadas.
Tarte de amêndoa especial
Ingredientes:
200g de açúcar
1,5dl água
5 Gemas
1 Ovo inteiro
200g de amêndoa picada na picadora 123
Preparação:
Leva-se ao lume o açúcar com a água e deixa-se ferver 3 minutos, junta-se a amêndoa e mexe-se bem. Tira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco.
À parte, batem-se as gemas com o ovo inteiro e deita-se, pouco a pouco, a mistura de amêndoa. Mistura-se bem e deita-se na tarteira, previamente forrada com massa folhada.
Vai ao forno, ligeiramente acima do médio, aproximadamente 25 minutos.
Nota: pode ser adicionada raspa de limão ao recheio da tarte
Pudim de Leite Condensado
Ingredientes:
6 Ovos
1 Lata de leite condensado
A medida da lata em leite normal
A medida da lata em água
A medida de referência é a lata do leite condensado
Preparação:
Batem-se todos os ingredientes, barra-se uma forma com caramelo, verte-se o preparado e leva-se a cozer em banho-maria na panela de pressão, cerca de 25 a 30 minutos. Deixa-se descansar um bocado até a água ficar quase fria, e só depois é que se abre a panela de pressão. Serve-se bem frio.
Buffet da Passagem de ano
Pão recheado com queijo e Bacon
Ingredientes:
1 Pão saloio de tamanho médio
1 Embalagem queijo Mozarella
1 Embalagem queijo Emmental
100g de bacon em pedaços
1 Dente de alho
Maionese q.b.
Preparação:
Numa tigela misture o bacon, os queijos, o alho muito picadinho e maionese suficiente para os ingredientes ligarem.
Corte, da parte de cima do pão, um bocado para formar uma tampa. Retire o miolo do pão e recheie com o preparado anterior.
Leve o pão ao forno, pré aquecido, até o queijo ficar gratinado, coloque a tampa no pão. No tabuleiro, em volta do pão, coloque o miolo partido em pedaços pequenos. Leve novamente ao forno até o pão ficar tostado. Sirva quente.
Folhadinhos de salsicha
Ingredientes:
1 Embalagem de massa folhada
Lata de salsichas pequenas
Fatias de queijo
Preparação:
Corte a massa em pedaços de tamanho a gosto. Coloque em cima de cada pedaço da massa uma fatia de queijo, do mesmo tamanho da massa, uma salsicha e enrole. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC, até ficarem dourados.
Açorda de bacalhau no pão
Ingredientes:
1 Pão saloio
2 Postas altas de bacalhau demolhado
2 Cebolas
6 Dentes de alho
2 Colheres de sopa de azeite
1 Malagueta
500g de tomate
Coentros a gosto
2 Ovos
Sal q.b.
Preparação:
Corte uma tampa ao pão e escave completamente o interior, retirando o miolo e reservando-o. Coza o bacalhau, retire a pele e as espinhas e desfaça-o em lascas. Coe a água da cozedura e escalde com ela o miolo do pão
Pique as cebolas e os alhos e aloure-os no azeite. Junte a malagueta e o tomate, pelado e sem sementes, em bocadinhos. Deixe estufar um pouco, adicione as lascas do bacalhau e deixe apurar. Junte o miolo do pão e os coentros picados. Bata bem para obter uma açorda. Misture os ovos, ligeiramente batidos e tempere com sal. Coloque o pão sobre um recipiente que possa ir ao forno e à mesa e deite dentro a açorda. Introduza em forno quente a 220ºC durante cerca de 10 minutos. Sirva a seguir.
Acompanhe com um vinho tinto, encorpado e de preferência com alguma adstringência.
Arroz de Pato
Ingredientes:
1 Pato
1 Cubo de caldo de galinha
1 Cebola
1 Folha de louro
2 Dentes de alho
1 Cenoura
600g de arroz
2 Chouriços
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação:
Coza o pato, em cerca de 2 litros de água, com um pouco de sal, pimenta, o cubo de caldo de galinha, a cebola, os dentes de alho com casca, a folha de louro, a cenoura e o chouriço. Deixe cozer entre 40 a 50 minutos. Tire tudo para uma travessa e coe o caldo. Leve o arroz a cozer no caldo e rectifique o sal. Desfie o pato, corte um chouriço em cubinhos e o outro chouriço em rodelas. Num tabuleiro espalhe metade do arroz e sobre este, espalhe o pato e o chouriço em cubinhos Cubra com o restante arroz, alise, e em cima coloque as rodelas de chouriço. Leve ao forno previamente aquecido em 200ºC, durante 15 a 20 minutos.
Acompanhe com um vinho branco forte ou rosado, mais jovem e menos carregado de aroma e sabor.
Bolo Prata
Ingredientes:
250g açúcar
125g Manteiga
250g farinha
12 Claras de ovo
1 Colher de fermento
Nozes partidas
Raspa de limão
Preparação:
Bate-se o açúcar com a manteiga. Junta-se as claras batidas em castelo, a farinha, o fermento, a raspa de limão e, por fim, as nozes partidas.
Vai ao forno em forma com buraco, untada com margarina.
Barra-se com doce de ovos.
Salame Natalício
Ingredientes:
1 Lata de leite condensado com 397g
2 Gemas
1 Colher de sopa bem cheia de manteiga
2 Colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó
100g de bolacha maria partida em pedacinhos
100g de amêndoa picada
Folha de alumínio
Preparação:
Num tacho anti-aderente, junte o leite condensado, as gemas e o chocolate em pó. Misture muito bem. Junte a manteiga e leve ao lume brando. Mexa sem parar entre 25 a 30 minutos, até a massa descolar do fundo. Quando começar a descolar do fundo, apague o lume. Junte a amêndoa e misture muito bem Por fim, junte a bolacha e envolva tudo. Aconchegue bem para ficar um rolo.
Coloque o rolo numa folha de alumínio e enrole, aconchegando bem a folha. Leve o rolo ao frigorífico até ficar frio e rijo. Depois de frio, corte com uma faca bem afiada, e está pronto a servir.
terça-feira, 30 de novembro de 2010
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